← Danh sách thực phẩm

Đậu hà lan (Green peas; field pea, raw)

Nguồn: RNINhóm hạt các loạiThải bỏ: 10%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng75 kcal

Năng lượng313.5 kJ

Nước81 g

Chất đạm6.5 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.29 g

Chất bột đường11.71 g

Chất xơ1 g

Tro0.5 g

Khoáng chất

Canxi57 mg

Sắt0.8 mg

Magie33 mg

Mangan0.41 mg

Phospho43 mg

Kali244 mg

Natri5 mg

Kẽm1.24 mg

Đồng (nguồn RNI)176 µg

Selen1.8 µg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)41 µg

Beta-caroten485 µg

Alpha-caroten19 µg

Vitamin C27 mg

Vitamin B10.4 mg

Vitamin B20.15 mg

Vitamin B3 (PP)2.2 mg

Vitamin B50.104 mg

Vitamin B60.169 mg

Folate tổng số65 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Biotin (Vitamin H)3 µg

Vitamin E0.13 mg

Vitamin K24.8 µg

Axit amin

Tryptophan68 mg

Threonine252 mg

Isoleucine279 mg

Leucine466 mg

Lysine489 mg

Methionine62 mg

Cystine64 mg

Phenylalanine295 mg

Tyrosine208 mg

Valine317 mg

Arginine587 mg

Histidine143 mg

Alanine301 mg

Axit Aspartic665 mg

Axit Glutamic976 mg

Glycine264 mg

Proline257 mg

Serine301 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.071 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.035 g

Axit béo không no đa (tổng)0.187 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.064 g

Stearic (C18:0)0.007 g

Oleic (C18:1)0.035 g

Linoleic (C18:2)0.152 g

Linolenic (C18:3)0.035 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số5.67 g

Glucose0.12 g

Fructose0.39 g

Lactose0 g

Maltose0.17 g

Galactose0 g

Sucrose4.99 g