← Danh sách thực phẩm
Giá đậu xanh (Mungobean sprouts)
Nguồn: RNINhóm hạt các loạiThải bỏ: 5%
Nguồn tham khảo: RNI
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Không/thấp
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng52 kcal
Năng lượng185 kJ
Nước86.5 g
Chất đạm5.5 g
Đạm động vật0 g
Chất béo0.13 g
Chất bột đường7.17 g
Chất xơ2 g
Tro0.7 g
Khoáng chất
Canxi38 mg
Sắt1.4 mg
Magie17 mg
Mangan0.188 mg
Phospho91 mg
Kali164 mg
Natri23 mg
Kẽm0.41 mg
Đồng (nguồn RNI)164 µg
Selen0.6 µg
Phytosterol15 mg
Vitamin
Retinol0 µg
Vitamin A (nguồn RNI)1 µg
Beta-caroten6 µg
Alpha-caroten6 µg
Beta-cryptoxanthin6 µg
Lycopen0 µg
Lutein + Zeaxanthin0 µg
Vitamin C10 mg
Vitamin B10.2 mg
Vitamin B20.13 mg
Vitamin B3 (PP)0.8 mg
Vitamin B50.38 mg
Vitamin B60.088 mg
Folate tổng số61 µg
Acid folic0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin E0.1 mg
Vitamin K33 µg
Axit amin
Tryptophan60 mg
Threonine225 mg
Isoleucine316 mg
Leucine463 mg
Lysine274 mg
Methionine87 mg
Cystine43 mg
Phenylalanine271 mg
Tyrosine192 mg
Valine324 mg
Arginine366 mg
Histidine132 mg
Alanine259 mg
Axit Aspartic1062 mg
Axit Glutamic656 mg
Glycine211 mg
Proline272 mg
Serine273 mg
Axit béo & Cholesterol
Axit béo bão hòa (tổng)0.046 g
Axit béo không no đơn (tổng)0.022 g
Axit béo không no đa (tổng)0.058 g
Cholesterol0 mg
Palmitic (C16:0)0.032 g
Stearic (C18:0)0.008 g
Oleic (C18:1)0.022 g
Linoleic (C18:2)0.042 g
Linolenic (C18:3)0.016 g
Arachidonic (C20:4)0 g
EPA (C20:5)0 g
DHA (C22:6)0 g
Đường & tinh bột
Đường tổng số4.13 g