← Danh sách thực phẩm

Măng tre (Bamboo shoots, raw)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 50%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Không/thấp

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng31 kcal

Năng lượng129.58 kJ

Nước92 g

Chất đạm1.7 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.21 g

Chất bột đường5.59 g

Chất xơ4.1 g

Tro0.5 g

Khoáng chất

Canxi22 mg

Sắt1 mg

Magie3 mg

Mangan0.262 mg

Phospho58 mg

Kali533 mg

Natri4 mg

Kẽm1.1 mg

Đồng (nguồn RNI)190 µg

Selen0.8 µg

Phytosterol19 mg

Purin29 mg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)1 µg

Beta-caroten12 µg

Vitamin C1 mg

Vitamin B10.08 mg

Vitamin B20.08 mg

Vitamin B3 (PP)0.6 mg

Vitamin B50.161 mg

Vitamin B60.24 mg

Folate tổng số7 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Vitamin E1 mg

Vitamin K0 µg

Axit amin

Tryptophan27 mg

Threonine86 mg

Isoleucine88 mg

Leucine140 mg

Lysine134 mg

Methionine30 mg

Cystine22 mg

Phenylalanine90 mg

Valine106 mg

Arginine97 mg

Histidine42 mg

Alanine124 mg

Axit Aspartic425 mg

Axit Glutamic248 mg

Glycine87 mg

Proline219 mg

Serine127 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.069 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.007 g

Axit béo không no đa (tổng)0.134 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.051 g

Stearic (C18:0)0.006 g

Oleic (C18:1)0.007 g

Linoleic (C18:2)0.114 g

Linolenic (C18:3)0.02 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số3 g