← Danh sách thực phẩm

Rau bí (Pumpkin leaves, raw)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 30%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng26 kcal

Năng lượng108.68 kJ

Nước93.2 g

Chất đạm2.7 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.28 g

Chất bột đường3.12 g

Chất xơ1.7 g

Tro0.7 g

Khoáng chất

Canxi100 mg

Sắt2.1 mg

Magie18 mg

Mangan0.29 mg

Phospho26 mg

Kali390 mg

Natri17 mg

Kẽm0.45 mg

Đồng (nguồn RNI)90 µg

Selen0.9 µg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)162 µg

Beta-caroten1940 µg

Vitamin C11 mg

Vitamin B10.09 mg

Vitamin B20.13 mg

Vitamin B3 (PP)0.9 mg

Vitamin B50.042 mg

Vitamin B60.207 mg

Folate tổng số36 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Axit amin

Tryptophan41 mg

Threonine156 mg

Isoleucine156 mg

Leucine318 mg

Lysine200 mg

Methionine54 mg

Cystine32 mg

Phenylalanine171 mg

Tyrosine156 mg

Valine181 mg

Arginine217 mg

Histidine50 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.207 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.052 g

Axit béo không no đa (tổng)0.022 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.146 g

Stearic (C18:0)0.011 g

Oleic (C18:1)0.025 g

Linoleic (C18:2)0.01 g

Linolenic (C18:3)0.012 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g