Rau ngót (Sauropus, sp. Leaves, raw)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 23%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng45 kcal

Năng lượng188.1 kJ

Nước86.4 g

Chất đạm5.3 g

Đạm động vật0 g

Chất bột đường5.9 g

Chất xơ2.5 g

Tro2.4 g

Canxi169 mg

Sắt2.7 mg

Magie123 mg

Mangan2.4 mg

Phospho65 mg

Kali457 mg

Natri25 mg

Kẽm0.94 mg

Đồng (nguồn RNI)190 µg

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)591 µg

Beta-caroten6810 µg

Alpha-caroten573 µg

Lutein + Zeaxanthin5419 µg

Vitamin C53 mg

Vitamin B10.07 mg

Vitamin B20.39 mg

Vitamin B3 (PP)2.2 mg

Cholesterol0 mg