Mộc nhĩ/ Nấm mèo (Jew's ear, Wood-ear, Tender variety, dried)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 10%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng332 kcal

Năng lượng1387.76 kJ

Nước11.4 g

Chất đạm10.6 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.2 g

Chất bột đường72 g

Chất xơ7 g

Tro5.8 g

Canxi357 mg

Sắt56.1 mg

Magie146 mg

Mangan1.151 mg

Phospho201 mg

Kali708 mg

Natri70 mg

Kẽm7.52 mg

Đồng (nguồn RNI)5070 µg

Selen133.1 µg

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)2 µg

Beta-caroten20 µg

Vitamin C1 mg

Vitamin B10.15 mg

Vitamin B20.55 mg

Vitamin B3 (PP)2.7 mg

Vitamin B521.477 mg

Vitamin B60.95 mg

Folate tổng số160 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Cholesterol0 mg