Nấm thường tươi (Gilled mushroom, meadow musroom, raw)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 25%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng48 kcal

Năng lượng200.64 kJ

Nước88 g

Chất đạm4.6 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.8 g

Chất bột đường5.7 g

Chất xơ3.5 g

Tro0.9 g

Khoáng chất

Canxi2 mg

Sắt0.7 mg

Magie9 mg

Mangan0.047 mg

Phospho59 mg

Kali318 mg

Natri5 mg

Kẽm0.52 mg

Đồng (nguồn RNI)318 µg

Selen9.3 µg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)1 µg

Beta-caroten10 µg

Vitamin C6 mg

Vitamin B10.25 mg

Vitamin B20.3 mg

Vitamin B3 (PP)5.2 mg

Vitamin B51.497 mg

Vitamin B60.104 mg

Folate tổng số16 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Vitamin D1.9 µg

Vitamin E0.01 mg

Vitamin K0 µg

Axit amin

Tryptophan35 mg

Threonine107 mg

Isoleucine76 mg

Leucine120 mg

Lysine107 mg

Methionine31 mg

Cystine12 mg

Phenylalanine85 mg

Tyrosine44 mg

Valine232 mg

Arginine78 mg

Histidine57 mg

Alanine199 mg

Axit Aspartic195 mg

Axit Glutamic343 mg

Glycine92 mg

Proline76 mg

Serine94 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.05 g

Axit béo không no đơn (tổng)0 g

Axit béo không no đa (tổng)0.16 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.04 g

Stearic (C18:0)0.01 g

Oleic (C18:1)0 g

Linoleic (C18:2)0.16 g

Linolenic (C18:3)0 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số1.65 g

Glucose1.48 g

Fructose0.17 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g

Sucrose0 g