Thịt bò, lưng, nạc (Beef, top loin, seperable lean only, trimmed to 1/8" fat, prime, raw)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 2%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Trung bình

Mức Cholesterol

Trung bình

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng121 kcal

Năng lượng506 kJ

Nước72.7 g

Chất đạm23.07 g

Đạm động vật23.07 g

Chất béo3.16 g

Chất bột đường0.1 g

Chất xơ0 g

Tro0.99 g

Khoáng chất

Canxi23 mg

Sắt1.63 mg

Magie24 mg

Mangan0.011 mg

Phospho214 mg

Kali361 mg

Natri57 mg

Kẽm4.05 mg

Đồng (nguồn RNI)78 µg

Selen31.2 µg

Phytosterol0 mg

Purin133 mg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10.08 mg

Vitamin B20.12 mg

Vitamin B3 (PP)6.7 mg

Vitamin B50.678 mg

Vitamin B60.651 mg

Folate tổng số13 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120.98 µg

Biotin (Vitamin H)0 µg

Vitamin E0.29 mg

Vitamin K1.2 µg

Axit amin

Tryptophan152 mg

Threonine922 mg

Isoleucine1050 mg

Leucine1835 mg

Lysine1950 mg

Methionine601 mg

Cystine298 mg

Phenylalanine911 mg

Tyrosine735 mg

Valine1145 mg

Arginine1492 mg

Histidine736 mg

Alanine1403 mg

Axit Aspartic2102 mg

Axit Glutamic3464 mg

Glycine1405 mg

Proline1100 mg

Serine909 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)1.43 g

Axit béo không no đơn (tổng)1.559 g

Axit béo không no đa (tổng)0.168 g

Cholesterol40 mg

Palmitic (C16:0)0.86 g

Stearic (C18:0)0.475 g

Oleic (C18:1)1.437 g

Linoleic (C18:2)0.135 g

Linolenic (C18:3)0.009 g

Arachidonic (C20:4)0.024 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0 g

Glucose0 g

Fructose0 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g

Sucrose0 g

Khác

Isoflavone tổng số0 mg