Thịt gà tây (Turkey raw flesh and skin giblets)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 53%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Trung bình

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng218 kcal

Năng lượng913 kJ

Nước63.6 g

Chất đạm20.06 g

Đạm động vật20.06 g

Chất béo15.3 g

Chất bột đường0.04 g

Chất xơ0 g

Tro1 g

Khoáng chất

Canxi24 mg

Sắt3.2 mg

Magie18 mg

Mangan0.02 mg

Phospho320 mg

Kali236 mg

Natri66 mg

Kẽm2.67 mg

Đồng (nguồn RNI)127 µg

Selen26.4 µg

Phytosterol0 mg

Purin110 mg

Vitamin

Retinol180 µg

Vitamin A (nguồn RNI)180 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10.06 mg

Vitamin B20.08 mg

Vitamin B3 (PP)7 mg

Vitamin B50.917 mg

Vitamin B60.29 mg

Folate tổng số9 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120.36 µg

Biotin (Vitamin H)2 µg

Axit amin

Tryptophan198 mg

Threonine760 mg

Isoleucine746 mg

Leucine1267 mg

Lysine1356 mg

Methionine459 mg

Cystine154 mg

Phenylalanine631 mg

Tyrosine538 mg

Valine810 mg

Arginine1088 mg

Histidine472 mg

Alanine1042 mg

Axit Aspartic1622 mg

Axit Glutamic2536 mg

Glycine1071 mg

Proline829 mg

Serine666 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)3.66 g

Axit béo không no đơn (tổng)4.94 g

Axit béo không no đa (tổng)3.23 g

Cholesterol74 mg

Palmitic (C16:0)2.43 g

Stearic (C18:0)0.82 g

Oleic (C18:1)3.99 g

Linoleic (C18:2)2.83 g

Linolenic (C18:3)0.18 g

Arachidonic (C20:4)0.14 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0.03 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0 g

Glucose0 g

Fructose0 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g

Sucrose0 g

Khác

Isoflavone tổng số0 mg