Thịt heo (lợn) mỡ ( thịt ba rọi) (Pork, lean and fat)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 2%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng394 kcal

Năng lượng1647 kJ

Nước47.5 g

Chất đạm14.5 g

Đạm động vật14.5 g

Chất béo37.3 g

Chất bột đường0 g

Chất xơ0 g

Tro0.7 g

Khoáng chất

Canxi8 mg

Sắt0.4 mg

Magie13 mg

Mangan0.011 mg

Phospho156 mg

Kali253 mg

Natri42 mg

Kẽm1.59 mg

Đồng (nguồn RNI)55 µg

Selen28.4 µg

Phytosterol0 mg

Vitamin

Retinol2 µg

Vitamin A (nguồn RNI)2 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10 mg

Vitamin B20 mg

Vitamin B3 (PP)0 mg

Vitamin B50.526 mg

Vitamin B60.284 mg

Folate tổng số4 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120.61 µg

Axit amin

Tryptophan160 mg

Threonine610 mg

Isoleucine616 mg

Leucine1088 mg

Lysine1230 mg

Methionine347 mg

Cystine169 mg

Phenylalanine547 mg

Tyrosine454 mg

Valine737 mg

Arginine911 mg

Histidine509 mg

Alanine832 mg

Axit Aspartic1249 mg

Axit Glutamic2062 mg

Glycine868 mg

Proline672 mg

Serine574 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)12.44 g

Axit béo không no đơn (tổng)15.93 g

Axit béo không no đa (tổng)3.8 g

Cholesterol74 mg

Palmitic (C16:0)7.65 g

Stearic (C18:0)4.2 g

Oleic (C18:1)14.66 g

Linoleic (C18:2)3.3 g

Linolenic (C18:3)0.29 g

Arachidonic (C20:4)0.11 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0 g

Glucose0 g

Fructose0 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g

Sucrose0 g

Khác

Isoflavone tổng số0 mg