Thịt heo (lợn) nửa nạc, nửa mỡ (thịt đùi) (Pork, medium fat)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 2%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng260 kcal

Năng lượng1086 kJ

Nước60.9 g

Chất đạm16.5 g

Đạm động vật16.5 g

Chất béo21.5 g

Chất bột đường0 g

Chất xơ0 g

Tro1.1 g

Khoáng chất

Canxi9 mg

Sắt1.5 mg

Magie19 mg

Mangan0.011 mg

Phospho178 mg

Kali285 mg

Natri55 mg

Kẽm1.91 mg

Đồng (nguồn RNI)63 µg

Selen28.7 µg

Phytosterol0 mg

Vitamin

Retinol10 µg

Vitamin A (nguồn RNI)10 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C2 mg

Vitamin B10.53 mg

Vitamin B20.16 mg

Vitamin B3 (PP)2.7 mg

Vitamin B50.672 mg

Vitamin B60.393 mg

Folate tổng số4 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120.6 µg

Biotin (Vitamin H)2.6 µg

Axit amin

Tryptophan202 mg

Threonine757 mg

Isoleucine767 mg

Leucine1344 mg

Lysine1517 mg

Methionine432 mg

Cystine210 mg

Phenylalanine674 mg

Tyrosine567 mg

Valine911 mg

Arginine1104 mg

Histidine640 mg

Alanine1014 mg

Axit Aspartic1547 mg

Axit Glutamic2568 mg

Glycine999 mg

Proline789 mg

Serine705 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)7.29 g

Axit béo không no đơn (tổng)9.34 g

Axit béo không no đa (tổng)2.24 g

Cholesterol68 mg

Palmitic (C16:0)4.52 g

Stearic (C18:0)2.41 g

Oleic (C18:1)8.58 g

Linoleic (C18:2)1.88 g

Linolenic (C18:3)0.16 g

Arachidonic (C20:4)0.09 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0 g

Glucose0 g

Fructose0 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g

Sucrose0 g

Khác

Isoflavone tổng số0 mg