Sườn heo (lợn) (Pork, ribs)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 57%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng187 kcal

Năng lượng782 kJ

Nước68.2 g

Chất đạm17.9 g

Đạm động vật17.9 g

Chất béo12.8 g

Chất bột đường0 g

Chất xơ0 g

Tro1.1 g

Khoáng chất

Canxi7 mg

Sắt0.61 mg

Magie14 mg

Mangan0.013 mg

Phospho160 mg

Kali200 mg

Natri60 mg

Kẽm3.6 mg

Đồng (nguồn RNI)100 µg

Selen6.9 µg

Phytosterol0 mg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10.96 mg

Vitamin B20.23 mg

Vitamin B3 (PP)5.2 mg

Vitamin B50.6 mg

Vitamin B60.26 mg

Folate tổng số2 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120.7 µg

Biotin (Vitamin H)2.6 µg

Vitamin D0.69 µg

Vitamin E0.1 mg

Vitamin K0 µg

Axit amin

Tryptophan190 mg

Threonine740 mg

Isoleucine850 mg

Leucine1270 mg

Lysine1560 mg

Methionine420 mg

Cystine120 mg

Phenylalanine650 mg

Tyrosine590 mg

Valine930 mg

Arginine1050 mg

Histidine650 mg

Alanine1050 mg

Axit Aspartic1560 mg

Axit Glutamic2290 mg

Glycine910 mg

Proline250 mg

Serine680 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)6.45 g

Axit béo không no đơn (tổng)7.45 g

Axit béo không no đa (tổng)1.97 g

Axit béo trans (tổng)0.08 g

Cholesterol65 mg

Palmitic (C16:0)3.97 g

Stearic (C18:0)2.12 g

Oleic (C18:1)6.24 g

Linoleic (C18:2)1.81 g

Linolenic (C18:3)0.16 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0 g

Glucose0 g

Fructose0 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g

Sucrose0 g

Khác

Isoflavone tổng số0 mg