Tim gà (Chicken heart)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 0%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng114 kcal

Năng lượng475 kJ

Nước77.5 g

Chất đạm16 g

Đạm động vật16 g

Chất béo5.5 g

Chất bột đường0 g

Chất xơ0 g

Tro1 g

Khoáng chất

Canxi12 mg

Sắt5.96 mg

Magie15 mg

Mangan0.089 mg

Phospho177 mg

Kali176 mg

Natri74 mg

Kẽm6.59 mg

Đồng (nguồn RNI)346 µg

Selen4.3 µg

Phytosterol0 mg

Vitamin

Retinol9 µg

Vitamin A (nguồn RNI)9 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C3.2 mg

Vitamin B10.15 mg

Vitamin B20.73 mg

Vitamin B3 (PP)4.883 mg

Vitamin B52.559 mg

Vitamin B60.36 mg

Folate tổng số72 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B127.29 µg

Axit amin

Tryptophan199 mg

Threonine704 mg

Isoleucine833 mg

Leucine1355 mg

Lysine1303 mg

Methionine376 mg

Cystine211 mg

Phenylalanine696 mg

Tyrosine557 mg

Valine880 mg

Arginine997 mg

Histidine408 mg

Alanine980 mg

Axit Aspartic1512 mg

Axit Glutamic2308 mg

Glycine863 mg

Proline793 mg

Serine627 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)2.66 g

Axit béo không no đơn (tổng)2.37 g

Axit béo không no đa (tổng)2.71 g

Cholesterol136 mg

Palmitic (C16:0)1.45 g

Stearic (C18:0)0.78 g

Oleic (C18:1)1.98 g

Linoleic (C18:2)1.91 g

Linolenic (C18:3)0.07 g

Arachidonic (C20:4)0.72 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Khác

Isoflavone tổng số0 mg