Trứng cút (10g/quả) (Quail egg)

Nguồn: RNINhóm trứng và các sản phẩm từ trứngThải bỏ: 11%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng157 kcal

Năng lượng656 kJ

Nước72.7 g

Chất đạm12.78 g

Đạm động vật12.78 g

Chất béo10.47 g

Chất bột đường2.89 g

Chất xơ0 g

Tro1.19 g

Khoáng chất

Canxi60 mg

Sắt3.65 mg

Magie13 mg

Mangan0.038 mg

Phospho226 mg

Kali132 mg

Natri141 mg

Kẽm1.47 mg

Đồng (nguồn RNI)62 µg

Selen32 µg

Vitamin

Retinol299 µg

Vitamin A (nguồn RNI)301 µg

Beta-caroten11 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin10 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin369 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10.13 mg

Vitamin B20.79 mg

Vitamin B3 (PP)0.15 mg

Vitamin B51.761 mg

Vitamin B60.15 mg

Folate tổng số106 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B121.58 µg

Vitamin D1.38 µg

Vitamin E1.08 mg

Vitamin K0.3 µg

Axit amin

Tryptophan209 mg

Threonine641 mg

Isoleucine816 mg

Leucine1146 mg

Lysine881 mg

Methionine421 mg

Cystine311 mg

Phenylalanine737 mg

Tyrosine543 mg

Valine940 mg

Arginine835 mg

Histidine315 mg

Alanine762 mg

Axit Aspartic1294 mg

Axit Glutamic1662 mg

Glycine434 mg

Proline518 mg

Serine992 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)3.557 g

Axit béo không no đơn (tổng)4.324 g

Axit béo không no đa (tổng)1.324 g

Cholesterol844 mg

Palmitic (C16:0)2.666 g

Stearic (C18:0)0.838 g

Oleic (C18:1)3.851 g

Linoleic (C18:2)0.94 g

Linolenic (C18:3)0.044 g

Arachidonic (C20:4)0.122 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0.41 g

Khác

Isoflavone tổng số0 mg