Chim cút (thịt và da) (Quail, meat and skin )

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 0%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng192 kcal

Năng lượng803 kJ

Nước69.6 g

Chất đạm19.6 g

Đạm động vật19.6 g

Chất béo12 g

Chất bột đường0 g

Chất xơ0 g

Tro0.9 g

Khoáng chất

Canxi13 mg

Sắt3.97 mg

Magie23 mg

Mangan0.02 mg

Phospho275 mg

Kali216 mg

Natri53 mg

Kẽm2.42 mg

Đồng (nguồn RNI)507 µg

Selen16.6 µg

Vitamin

Retinol73 µg

Vitamin A (nguồn RNI)73 µg

Beta-caroten0 µg

Vitamin C6.1 mg

Vitamin B10.24 mg

Vitamin B20.26 mg

Vitamin B3 (PP)7.54 mg

Vitamin B50.77 mg

Vitamin B60.6 mg

Folate tổng số8 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120.43 µg

Axit amin

Tryptophan288 mg

Threonine945 mg

Isoleucine1010 mg

Leucine1610 mg

Lysine1640 mg

Methionine591 mg

Cystine340 mg

Phenylalanine288 mg

Tyrosine849 mg

Valine1030 mg

Arginine1280 mg

Histidine696 mg

Alanine1260 mg

Axit Aspartic1650 mg

Axit Glutamic2530 mg

Glycine1540 mg

Proline866 mg

Serine937 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)3.38 g

Axit béo không no đơn (tổng)4.18 g

Axit béo không no đa (tổng)2.98 g

Cholesterol76 mg

Palmitic (C16:0)2.19 g

Stearic (C18:0)0.88 g

Oleic (C18:1)3.52 g

Linoleic (C18:2)2.3 g

Linolenic (C18:3)0.42 g

Arachidonic (C20:4)0.14 g

EPA (C20:5)0.01 g

DHA (C22:6)0 g

Khác

Cồn0 g