Nước hầm/nước dùng từ xương bò (Beef stock)

Nguồn: RNIThải bỏ: 0%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng13 kcal

Năng lượng54.34 kJ

Nước95.9 g

Chất đạm2 g

Đạm động vật2 g

Chất béo0.1 g

Chất bột đường1.2 g

Chất xơ0 g

Tro0.7 g

Khoáng chất

Canxi8 mg

Sắt0.3 mg

Magie7 mg

Phospho31 mg

Kali185 mg

Natri198 mg

Kẽm0.2 mg

Đồng (nguồn RNI)100 µg

Selen1.2 µg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin1 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10 mg

Vitamin B20.1 mg

Vitamin B3 (PP)0.9 mg

Vitamin B60.1 mg

Folate tổng số2 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Vitamin E0 mg

Vitamin K0.1 µg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.04 g

Axit béo không no đa (tổng)0.01 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.02 g

Stearic (C18:0)0.013 g

Oleic (C18:1)0.039 g

Linoleic (C18:2)0.004 g

Linolenic (C18:3)0 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0.5 g