Pate gan (Liver pate)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 0%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng319 kcal

Năng lượng1340 kJ

Nước53.9 g

Chất đạm14.2 g

Đạm động vật14.2 g

Chất béo28 g

Chất bột đường1.5 g

Chất xơ0 g

Tro2.2 g

Khoáng chất

Canxi70 mg

Sắt5.5 mg

Magie13 mg

Mangan0.12 mg

Phospho200 mg

Kali138 mg

Natri697 mg

Kẽm2.85 mg

Đồng (nguồn RNI)0.4 µg

Selen41.6 µg

Vitamin

Retinol991 µg

Vitamin A (nguồn RNI)991 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C2 mg

Vitamin B10.03 mg

Vitamin B20.6 mg

Vitamin B3 (PP)3.3 mg

Vitamin B51.2 mg

Vitamin B60.06 mg

Folate tổng số60 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B123.2 µg

Vitamin D0 µg

Axit amin

Tryptophan157 mg

Threonine568 mg

Isoleucine554 mg

Leucine1050 mg

Lysine838 mg

Methionine284 mg

Cystine170 mg

Phenylalanine582 mg

Tyrosine454 mg

Valine768 mg

Arginine895 mg

Histidine298 mg

Alanine952 mg

Axit Aspartic1160 mg

Axit Glutamic1900 mg

Glycine1360 mg

Proline995 mg

Serine595 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)9.57 g

Axit béo không no đơn (tổng)12.4 g

Axit béo không no đa (tổng)3.16 g

Cholesterol255 mg

Palmitic (C16:0)6.09 g

Stearic (C18:0)2.96 g

Oleic (C18:1)11.4 g

Linoleic (C18:2)2.75 g

Linolenic (C18:3)0.21 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Khác

Cồn0 g