Sò điệp (Scallop)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 0%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Trung bình

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng69 kcal

Năng lượng289 kJ

Nước82.5 g

Chất đạm12.1 g

Đạm động vật12.1 g

Chất béo0.49 g

Chất bột đường3.18 g

Chất xơ0 g

Tro1.74 g

Khoáng chất

Canxi6 mg

Sắt0.38 mg

Magie22 mg

Mangan0.02 mg

Phospho334 mg

Kali205 mg

Natri392 mg

Kẽm0.91 mg

Đồng (nguồn RNI)23 µg

Selen12.8 µg

Vitamin

Retinol1 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0.9 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10.01 mg

Vitamin B20.02 mg

Vitamin B3 (PP)0.7 mg

Vitamin B50.22 mg

Vitamin B60.07 mg

Folate tổng số16 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B121.41 µg

Vitamin D0.03 µg

Vitamin E0 mg

Vitamin K0 µg

Axit amin

Tryptophan102 mg

Threonine369 mg

Isoleucine406 mg

Leucine720 mg

Lysine739 mg

Methionine286 mg

Cystine120 mg

Phenylalanine351 mg

Tyrosine296 mg

Valine379 mg

Arginine646 mg

Histidine185 mg

Alanine536 mg

Axit Aspartic923 mg

Axit Glutamic1400 mg

Glycine1030 mg

Proline286 mg

Serine360 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.13 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.05 g

Axit béo không no đa (tổng)0.13 g

Axit béo trans (tổng)0 g

Cholesterol24 mg

Palmitic (C16:0)0.08 g

Stearic (C18:0)0.03 g

Oleic (C18:1)0.03 g

Linoleic (C18:2)0.01 g

Linolenic (C18:3)0 g

Arachidonic (C20:4)0.01 g

EPA (C20:5)0.04 g

DHA (C22:6)0.06 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0 g

Glucose0 g

Fructose0 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g

Sucrose0 g

Khác

Cồn0 g