Hàu (Oysters)

Nguồn: RNINhóm thịt các loại, cá và hải sảnThải bỏ: 75%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Trung bình

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng51 kcal

Năng lượng214 kJ

Nước89 g

Chất đạm5.71 g

Đạm động vật5.71 g

Chất béo1.71 g

Chất bột đường2.72 g

Chất xơ0 g

Khoáng chất

Canxi59 mg

Sắt4.61 mg

Magie18 mg

Phospho97 mg

Kali156 mg

Natri85 mg

Kẽm39.3 mg

Đồng (nguồn RNI)2860 µg

Selen19.7 µg

Vitamin

Retinol13 µg

Vitamin A (nguồn RNI)13 µg

Beta-caroten55 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10.02 mg

Vitamin B20.09 mg

Vitamin B3 (PP)0.93 mg

Vitamin B60.03 mg

Folate tổng số7 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B128.75 µg

Vitamin D0 µg

Vitamin E0.85 mg

Vitamin K1 µg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.47 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.25 g

Axit béo không no đa (tổng)0.53 g

Cholesterol40 mg

Palmitic (C16:0)0.32 g

Stearic (C18:0)0.07 g

Oleic (C18:1)0.17 g

Linoleic (C18:2)0.04 g

Linolenic (C18:3)0.08 g

Arachidonic (C20:4)0.02 g

EPA (C20:5)0.18 g

DHA (C22:6)0.14 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0.62 g

Khác

Cồn0 g