Nước tương - Shoyu (Soy sauce made from soy and wheat- Shoyu)

Nguồn: RNIGia vịThải bỏ: 0%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng53 kcal

Năng lượng222 kJ

Nước71.2 g

Chất đạm8.14 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.57 g

Chất bột đường4.93 g

Chất xơ0.8 g

Tro15.21 g

Khoáng chất

Canxi33 mg

Sắt1.45 mg

Magie74 mg

Mangan1.018 mg

Phospho166 mg

Kali435 mg

Natri5493 mg

Kẽm0.87 mg

Đồng (nguồn RNI)43 µg

Selen0.5 µg

Vitamin

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C0 mg

Vitamin B10.033 mg

Vitamin B20.165 mg

Vitamin B3 (PP)2.196 mg

Vitamin B50.297 mg

Vitamin B60.148 mg

Folate tổng số14 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Vitamin D0 µg

Vitamin E0 mg

Vitamin K0 µg

Axit amin

Tryptophan0.096 mg

Threonine0.271 mg

Isoleucine0.318 mg

Leucine0.537 mg

Lysine0.381 mg

Methionine0.097 mg

Cystine0.118 mg

Phenylalanine0.353 mg

Tyrosine0.244 mg

Valine0.332 mg

Arginine0.463 mg

Histidine0.174 mg

Alanine0.294 mg

Axit Aspartic0.719 mg

Axit Glutamic1.579 mg

Glycine0.297 mg

Proline0.493 mg

Serine0.388 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.073 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.088 g

Axit béo không no đa (tổng)0.263 g

Axit béo trans (tổng)0 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.058 g

Stearic (C18:0)0.007 g

Oleic (C18:1)0.08 g

Linoleic (C18:2)0.234 g

Linolenic (C18:3)0.029 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0.4 g

Glucose0.3 g

Fructose0 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g