← Danh sách thực phẩm

Bánh mì đen (Bread, rye)

Nguồn: RNINhóm lương thựcThải bỏ: 0%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng259 kcal

Năng lượng1083.66 kJ

Nước37.3 g

Chất đạm8.5 g

Đạm động vật0 g

Chất béo3.3 g

Chất bột đường48.3 g

Chất xơ5.8 g

Tro2.5 g

Khoáng chất

Canxi73 mg

Sắt2.83 mg

Magie40 mg

Mangan0.82 mg

Phospho125 mg

Kali166 mg

Natri603 mg

Kẽm1.14 mg

Đồng (nguồn RNI)186 µg

Selen30.9 µg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)2.1 µg

Beta-caroten4 µg

Alpha-caroten0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin54 µg

Vitamin C0.4 mg

Vitamin B10.43 mg

Vitamin B20.34 mg

Vitamin B3 (PP)3.8 mg

Vitamin B50.44 mg

Vitamin B60.08 mg

Folate tổng số110 µg

Acid folic59 µg

Vitamin B120 µg

Vitamin D0 µg

Vitamin E0.33 mg

Vitamin K1.2 µg

Axit amin

Tryptophan96 mg

Threonine255 mg

Isoleucine319 mg

Leucine579 mg

Lysine233 mg

Methionine139 mg

Cystine173 mg

Phenylalanine411 mg

Tyrosine213 mg

Valine379 mg

Arginine325 mg

Histidine182 mg

Alanine299 mg

Axit Aspartic442 mg

Axit Glutamic2600 mg

Glycine302 mg

Proline909 mg

Serine417 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.63 g

Axit béo không no đơn (tổng)1.31 g

Axit béo không no đa (tổng)0.8 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.39 g

Stearic (C18:0)0.23 g

Oleic (C18:1)1.3 g

Linoleic (C18:2)0.74 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số3.85 g

Khác

Cồn0 g