Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Không/thấp
Mức Cholesterol
Không/thấp
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng92.3077 kcal
Năng lượng385.846 kJ
Nước72.0769 g
Chất đạm1.96923 g
Đạm động vật1.15385 g
Chất béo0.107692 g
Chất bột đường20.8385 g
Chất xơ0.469231 g
Tro5.03077 g
Khoáng chất
Canxi36.9231 mg
Sắt0.523077 mg
Magie43.8462 mg
Mangan0.162308 mg
Phospho30 mg
Kali133.846 mg
Natri1783.85 mg
Kẽm0.153846 mg
Đồng (nguồn RNI)75.8462 µg
Selen8.03846 µg
Phytosterol1.84615 mg
Purin0 mg
Vitamin
Retinol0.769231 µg
Vitamin A (nguồn RNI)13.0769 µg
Beta-caroten124.615 µg
Alpha-caroten1.53846 µg
Beta-cryptoxanthin37.6923 µg
Lycopen23.8462 µg
Lutein + Zeaxanthin6.15385 µg
Vitamin C27.6538 mg
Vitamin B10.0315385 mg
Vitamin B20.0261538 mg
Vitamin B3 (PP)0.693846 mg
Vitamin B50.133077 mg
Vitamin B60.225385 mg
Folate tổng số13.0769 µg
Acid folic0 µg
Vitamin B120.107692 µg
Biotin (Vitamin H)0.0769231 µg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.123077 mg
Vitamin K0.484615 µg
Axit amin
Tryptophan6.92308 mg
Threonine16.9231 mg
Isoleucine22.3077 mg
Leucine30 mg
Lysine28.4615 mg
Methionine8.46154 mg
Cystine7.69231 mg
Phenylalanine20.7692 mg
Tyrosine10 mg
Valine30 mg
Arginine60 mg
Histidine12.3077 mg
Alanine20 mg
Axit Aspartic64.6154 mg
Axit Glutamic85.3846 mg
Glycine29.2308 mg
Proline16.9231 mg
Serine20.7692 mg
Axit béo & Cholesterol
Axit béo bão hòa (tổng)0.0230769 g
Axit béo không no đơn (tổng)0.0153846 g
Axit béo không no đa (tổng)0.0615385 g
Axit béo trans (tổng)0 g
Cholesterol0 mg
Palmitic (C16:0)0.0230769 g
Stearic (C18:0)0.00153846 g
Oleic (C18:1)0.0130769 g
Linoleic (C18:2)0.0438462 g
Linolenic (C18:3)0.0130769 g
Arachidonic (C20:4)0 g
EPA (C20:5)0 g
DHA (C22:6)0.000769231 g
Đường & tinh bột
Đường tổng số4.10769 g
Glucose0 g
Fructose0.176923 g
Lactose0 g
Maltose0 g
Galactose0 g
Sucrose0 g
Khác
Isoflavone tổng số0 mg