← Danh sách thực phẩm
Gan xào giá (Stir-fried liver with bean sprouts)
Nguồn: VDDMón ăn hỗn hợpĐạm: Hỗn hợp
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam (Món ăn)
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Cao
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng370 kcal
Chất đạm48.9 g
Chất béo11.3 g
Chất bột đường18.1 g
Chất xơ5.3 g
Khoáng chất
Canxi116 mg
Sắt23 mg
Kali1156 mg
Natri628 mg
Kẽm10.4 mg
Vitamin
Vitamin A (nguồn RNI)9660 µg
Beta-caroten84 µg
Vitamin C58 mg
Axit béo & Cholesterol
Cholesterol485 mg