Vịt om sấu (Duck braised with dracontomelon)

Nguồn: VDDMón ăn hỗn hợpĐạm: Hỗn hợp

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam (Món ăn)

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng2814 kcal

Chất đạm79.9 g

Chất béo265.5 g

Chất bột đường26.1 g

Chất xơ0.7 g

Canxi415.8 mg

Sắt13.7 mg

Kali1410.8 mg

Natri1205.3 mg

Kẽm9.2 mg

Vitamin A (nguồn RNI)270 µg

Vitamin C6.8 mg

Cholesterol513 mg