← Danh sách thực phẩm
Canh cà tím nấu bung (Braised eggplant soup)
Nguồn: VDDMón ăn hỗn hợpĐạm: Hỗn hợp
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam (Món ăn)
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Trung bình
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng408 kcal
Chất đạm18.7 g
Chất béo33 g
Chất bột đường9.1 g
Chất xơ2.9 g
Khoáng chất
Canxi51 mg
Sắt3.7 mg
Kali600 mg
Natri897.3 mg
Kẽm0.57 mg
Vitamin
Vitamin A (nguồn RNI)5 µg
Beta-caroten180 µg
Vitamin C40.3 mg
Axit béo & Cholesterol
Cholesterol30 mg