SÁNG KIẾN CẢI TIẾN
Về công cụ Dinh dưỡng 2598
Dinh dưỡng 2598 là sản phẩm của sáng kiến cải tiến tại Bệnh viện Đa khoa Nam Liên Chiểu, Sở Y tế thành phố Đà Nẵng. Hệ thống hỗ trợ tra cứu, lập khẩu phần và đối chiếu dinh dưỡng, kế thừa luồng nghiệp vụ của Google Apps Script trước đây.
Đây là công cụ hỗ trợ nghiệp vụ; không thay thế thăm khám, chẩn đoán hoặc chỉ định điều trị của nhân viên y tế.
Chức năng chính
- Tra cứu thực phẩm, sản phẩm, món ăn có số liệu và món ăn theo công thức.
- Lập thực đơn hoặc điều tra khẩu phần 24 giờ; quy đổi khối lượng ăn được và nguyên liệu.
- Đối chiếu năng lượng, P/L/G, vi chất, mã chế độ ăn, thể trạng và biểu đồ phân tích.
- AI hỗ trợ bóc tách mô tả thành bản xem trước; người dùng xác nhận trước khi thêm.
- Xuất phiếu đánh giá, đề xuất dữ liệu và kiểm duyệt bằng khu quản trị riêng.
Căn cứ khuyến nghị và đánh giá
- Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam – Viện Dinh dưỡng.
- Khuyến nghị dinh dưỡng theo tuổi, giới và hoạt động từ dữ liệu Viện Dinh dưỡng đang có trong hệ thống.
- QĐ 2598/QĐ-BYT – Hướng dẫn quy trình kỹ thuật về Dinh dưỡng lâm sàng (chi tiết tại Tài liệu tham khảo).
- TT 18/2020/TT-BYT – mã chế độ ăn bệnh lý.
- WHO Child Growth Standards 2006 – đối chiếu tăng trưởng trẻ em.
- Mifflin–St Jeor (1990) – ước tính nhu cầu năng lượng ở người lớn.
Nguồn và giới hạn dữ liệu
- Dữ liệu Food/Dish được quản lý theo luồng nguồn riêng; hệ thống không tự ý chỉnh sửa bản gốc.
- Một số chất chưa đủ số liệu ở mọi thực phẩm. Tổng kết quả có thể thấp hơn thực tế và luôn cần xem ghi chú đi kèm.
- Các quy đổi, biểu đồ và AI là công cụ hỗ trợ chuyên môn.