ROHTO N19 - Tráng miệng

Còn gọi: Trà quất mật ong · Trà tắc mật ong

RNI

Chua ngọt thanh mát. Dạng lỏng, có đá.

Số ở đầu trang tính cho chưa có data Khẩu phần 350 mlSố phần chưa có data Nấu 5 phútĐộ khó DễChế biến Pha/uốngBữa phụ

Chưa có data dinh dưỡng cho mục này.

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Loại món

Đồ uốngMón tráng miệng

Bữa thường dùng

Bữa phụ

Dùng tráng miệng

Có

Dùng bữa phụ

Có

Dùng cho tiệc/sự kiện

Không dùng cho tiệc

Cách chế biến chính

Pha/uống

Thời gian chế biến

5 phút

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu chính cho 1 phần

Trà túi lọc Cozy – 5 g; Mật ong – 15 g; Tắc (quất) – 30 g (3 quả); Nước lọc – 300 g; Đá viên – tùy ý.

Sử dụng chế biến cho ăn tập thể

Rất phổ biến

Nấu số lượng lớn

Dễ

Giữ chất lượng khi để chờ 1–2 giờ

Tốt

Mức dùng ở từng loại bếp rê chuột vào dòng để xem nghĩa

Mầm non Ít dùng
Bếp ăn mầm non (trẻ 1–5 tuổi)

Nhà trẻ, trường mầm non.
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Trường bán trú Ít dùng
Bếp ăn trường học bán trú

Tiểu học, THCS có bán trú.
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Bệnh viện Ít dùng
Bếp ăn bệnh viện

Suất ăn người bệnh và nhân viên bệnh viện.
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Công nhân, công ty Rất phổ biến
Bếp ăn công nhân, công ty

Suất ăn công nghiệp khu công nghiệp, văn phòng.
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Cơm bình dân, suất Rất phổ biến
Quán cơm bình dân, bếp ăn bán suất

Cơm văn phòng, cơm hộp, cơm bình dân.
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Nhà hàng, tiệc Ít dùng
Nhà hàng, tiệc

Nhà hàng, tiệc cưới, buffet.
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp

Cách xử lý khi nấu tập thể

Sơ chế sẵn hàng loạt

Tuổi có thể bắt đầu ăn

Từ 1 tuổi

Lưu ý cho trẻ nhỏ

Không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi, hạn chế đá lạnh.

Lưu ý phụ nữ mang thai

Dùng lượng vừa phải, không quá ngọt hoặc quá lạnh.

Lưu ý người cao tuổi

Tránh uống quá lạnh hoặc quá chua gắt nếu có vấn đề về dạ dày.

Chế độ chay

Thuần chay

Chất gây dị ứng (ghi chú)

Mật ong có thể gây dị ứng phấn hoa rất hiếm gặp ở trẻ nhỏ dưới 1 tuổi.

Rủi ro an toàn thực phẩm

Nguy cơ nhiễm khuẩn nếu đá cây không đảm bảo vệ sinh hoặc tắc/dụng cụ pha chế không sạch.

Vị

ChuaNgọtThơm

Mức cay

Không cay

Độ nặng mùi

Nhẹ

Kết cấu món

Lỏng

Nơi thường bán

Ăn vặt vỉa hèQuán chè/giải khát/cà phêQuán cơm bình dân

Mức giá

Rẻ

Giá tham khảo

10.000 - 15.000 đồng/ly

Vùng miền phổ biến

Toàn quốc

Mùa/dịp hay ăn

Mùa nóng

Đặc sản vùng

Không phải đặc sản vùng miền cố định.

Ghi chú

Tên mục chung “tráng miệng”; câu trả lời mô tả trà tắc mật ong. Thành phần chi tiết ở dòng 35 khác nguyên liệu gốc ghi “Trà tắc mật ong Cozy (chai) 350 g”; cần đối chiếu công thức.

Dinh dưỡng

Số dinh dưỡng

Chưa có data: nguồn chưa ghi số, và chưa tính được từ nguyên liệu (các dòng nguyên liệu chưa có số, xem bảng Thành phần).

Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.

#	Nguyên liệu	Lượng ghi	Gam	Năng lượng kcal	Đạm g	Béo g	Bột đường g	Xơ g	Tỷ lệ năng lượng
1	Trà tắc mật ong Cozy (chai)		chưa có data	chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho
	Tổng cả công thức 0/1 dòng có số		chưa có data	chưa có data	chưa có data	chưa có data	chưa có data	chưa có data

Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data).

Nguồn và độ tin cậy

Mã mục

du-23f36d1827

ROHTO N19 - Tráng miệng

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Dinh dưỡng

Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.

Nguồn và độ tin cậy

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Việc thường làm

Từng vùng trên trang

Phím tắt