Bánh canh ghẹ nước cốt dừa
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 551,4 kcal
- Đạm
- 55,9 g
- Béo
- 3 g
- Bột đường
- 74,9 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 40,6%, béo 4,9%, bột đường 54,5%
Bài biến thể của Bánh canh ghẹ nước cốt dừa: cua. Bánh canh ghẹ nước cốt dừa lại là biến thể của Bánh canh ghẹ. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 551,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 55,9 | g | ||||||||
| Béo | 3 | g | ||||||||
| Bột đường | 74,9 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (2/2 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sợi bánh canh→ Bánh canh tươi sợi bánh canh Thực phẩm trong khoBánh canh tươi · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 1 120 | 17 | chưa có data | 262 | 5 | |||||||||||
| 2 |
ghẹ→ Cua ghẹ ghẹ Thực phẩm trong khoCua ghẹ · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1.5 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1.5 kg | 1 500 | 810 | 178,5 | 10,5 | 0 | 0 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 2/2 dòng có số | 2 500 | 1 930 | 195,5 | 10,5 | 262 | 5 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 714,3 | 551,4 | 55,9 | 3 | 74,9 | 1,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh canh ghẹ nước cốt dừa
551,4/suất cua · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bánh canh ghẹ
337,8/suất Cùng món gốc bánh canh ghẹ, biến thể nấu cùng nước cốt dừa béo · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 2
-
Bánh canh ghẹ nước cốt dừa
551,4/suất cua · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bánh canh ghẹ nước cốt dừa
551,4/suất cua · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-c81e661959