Bắp cải xào cải ngồng
Tiến KhangCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 38 kcal
- Đạm
- 1,7 g
- Béo
- 0,16 g
- Bột đường
- 7,4 g
- Xơ
- 2,2 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 18,3%, béo 3,9%, bột đường 77,8%
Bài biến thể của Bắp cải xào cải ngồng. Bắp cải xào cải ngồng lại là biến thể của BẮP CẢI TRẮNG XÀO. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 38 | kcal | ||||||||
| Đạm | 1,7 | g | ||||||||
| Béo | 0,16 | g | ||||||||
| Bột đường | 7,4 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (3/3 dòng có số).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bắp cải tím→ Cải bắp tím bắp cải tím Thực phẩm trong khoCải bắp tím · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 gram · nguồn ghi sẵn gam |
50 gram | 50 | 30,5 | 0,95 | 0,1 | 6,5 | 2 | |||||||||||
| 2 |
bắp cải trắng→ Cải bắp trắng, tươi bắp cải trắng Thực phẩm trong khoCải bắp trắng, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 gram · nguồn ghi sẵn gam |
50 gram | 50 | 18 | 0,9 | 0,04 | 3,5 | 0,8 | |||||||||||
| 3 |
cải ngồng cải ngồng Thực phẩm trong khoCải ngồng · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 gram · nguồn ghi sẵn gam |
50 gram | 50 | 8,5 | 0,75 | 0,1 | 1,1 | 0,5 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 3/3 dòng có số | 150 | 57 | 2,6 | 0,24 | 11 | 3,3 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bắp cải xào cải ngồng
38/100g chưa ghi khác ở điểm nào · Tiến Khang · chưa có nhãn
- BẮP CẢI TRẮNG XÀO 78,8/suất Cùng món gốc bắp cải xào với Bắp cải trắng xào, biến thể xào kết hợp bắp cải với cải ngồng. · RNI
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-e622c9ab94