Canh rau sắn sườn chua
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 374 kcal
- Đạm
- 35,8 g
- Béo
- 25,6 g
- Bột đường
- 0 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 38,3%, béo 61,7%, bột đường 0%
Bài biến thể của Canh rau sắn sườn chua: thịt heo. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 1/2 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 374 | kcal | ||||||||
| Đạm | 35,8 | g | ||||||||
| Béo | 25,6 | g | ||||||||
| Bột đường | 0 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 1/2 dòng nguyên liệu; 1 dòng chưa có data: rau sắn. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sườn non→ Sườn heo sườn non Thực phẩm trong khoSườn heo · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam500 g · nguồn ghi sẵn gam |
500 g | 500 | 935 | 89,5 | 64 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
rau sắn rau sắn Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 1/2 dòng có số | 500 | 935 | 89,5 | 64 | 0 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 200 | 374 | 35,8 | 25,6 | 0 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Canh rau sắn sườn chua
374/suất thịt heo · Bách Hóa Xanh