Sườn heo
Còn gọi: Sườn lợn · sườn non · sườn già · Pork, ribs
RNI
Có phần sụn non và mỡ dắt thơm ngon. Nên tẩm ướp trước khi nấu để gia vị thấm sâu vào thớ thịt
Khẩu phần thường gặp 80 gThải bỏ 57 %căn cứ
- Năng lượng
- 187 kcal
- Đạm
- 17,9 g
- Béo
- 12,8 g
- Bột đường
- 0 g
- Xơ
- 0 g
Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 38,3%, béo 61,7%, bột đường 0%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Loại bản ghi Phân loại
Nguyên liệu tươi: rau, thịt, cá, trứng, quả tươi. Nguyên liệu khô/sơ chế: gạo, bột, đậu hạt khô, bún/miến khô, hải sản khô. Sản phẩm chế biến: giò chả, xúc xích, đồ hộp, đậu phụ, sữa chua, bánh kẹo đóng gói. Món ăn/thức ăn chế biến sẵn: món đã nấu hoàn chỉnh như bánh chưng, gà rán. Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt: sữa công thức, sữa cho người bệnh, thực phẩm thể thao.
- Nguyên liệu tươi
- Nguyên liệu khô/sơ chế
- Sản phẩm chế biến
- Món ăn/thức ăn chế biến sẵn
- Gia vị/nước chấm
- Đồ uống
- Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt
Ăn sống được không Chế biến, ăn uống
Theo thói quen ăn uống và an toàn thực phẩm ở Việt Nam.
- Ăn sống được
- Ăn sống được nếu sơ chế kỹ
- Phải nấu chín
- Ăn liền (đã chế biến sẵn)
- Không áp dụng
Cách chế biến phổ biến Chế biến, ăn uống
Các cách chế biến người Việt hay dùng nhất, xếp từ phổ biến nhất.
- Ăn sống/ăn trực tiếp
- Luộc/chần
- Hấp
- Xào
- Chiên/rán
- Kho/rim
- Nướng
- Nấu canh/súp
- Hầm/ninh/om
- Nấu cháo
- Trộn/gỏi/nộm
- Muối chua/lên men
- Ép/xay sinh tố
- Nấu nước dùng
- Làm bánh/chè/tráng miệng
- Pha/uống
- Ướp/nêm/chấm
- Nấu cơm/xôi
- Nhúng lẩu
- Rang
- Sấy khô
- Làm mứt/ngâm đường
- Hâm nóng/pha nước sôi
Món ăn phổ biến Chế biến, ăn uống
3–6 món ăn Việt Nam phổ biến dùng thực phẩm này.
Sơ chế cần lưu ý Chế biến, ăn uống
Ví dụ: ngâm nước muối, bỏ xương, khử mùi tanh, ngâm cho nở. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Dùng tráng miệng Chế biến, ăn uống
Thường dùng làm món tráng miệng sau bữa không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Dùng bữa phụ Chế biến, ăn uống
Thường dùng cho bữa phụ/bữa xế không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Ép nước/sinh tố Chế biến, ăn uống
Thường ép nước hoặc xay sinh tố không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Kết cấu sau chế biến Cảm quan
Các kết cấu theo những cách chế biến phổ biến (tùy cách nấu thì chọn nhiều).
- Lỏng
- Sệt
- Rất mềm
- Mềm
- Bở
- Dẻo
- Vừa
- Dai
- Cứng
- Giòn
- Không áp dụng
Nhiều xơ sợi/khó nhai Cảm quan
Có nhiều xơ sợi, gân, khó nhai không. 'Vừa' = có xơ/gân nhưng nấu kỹ thì nhai được.
- Có
- Vừa
- Không
- Không áp dụng
Có xương/hạt/vỏ cứng Cảm quan
Có xương dăm, hạt, vỏ cứng cần loại bỏ hoặc dễ hóc không. 'Cần chú ý khi chế biến' = có thể còn (tùy loại, tùy nhãn hàng, tùy cách sơ chế).
- Có
- Cần chú ý khi chế biến
- Không
- Không áp dụng
Vị Cảm quan
Các vị đặc trưng.
- Mặn
- Ngọt
- Chua
- Cay
- Đắng
- Chát
- Umami/ngọt thịt
- Béo
- Bùi
- Thơm
- Hăng
- Tê
- Nhạt
Mức cay Cảm quan
0 = không cay, 1 = hơi cay, 2 = cay, 3 = rất cay.
Độ nặng mùi Cảm quan
Mùi đặc trưng có mạnh không (mắm tôm, sầu riêng, mùi tàu là nặng).
- Nhẹ
- Vừa
- Nặng
Đặc điểm khác Cảm quan
Đặc điểm đáng chú ý khi chế biến hoặc ăn: tanh, nhớt, dễ thâm, nhanh hỏng, dễ nát...
Mức giá Giá, nơi mua, bảo quản
Mức giá so với các thực phẩm cùng nhóm tại Việt Nam.
- Rẻ
- Trung bình
- Khá đắt
- Đắt
- Không rõ
Giá tham khảo Giá, nơi mua, bảo quản
Khoảng giá bán lẻ hiện nay kèm đơn vị, ví dụ '80.000–100.000 đ/kg'. Để trống nếu không tìm được.
Nơi mua Giá, nơi mua, bảo quản
Nơi người Việt thường mua.
- Chợ truyền thống
- Siêu thị
- Cửa hàng tiện lợi
- Cửa hàng chuyên biệt/nhập khẩu
- Nhà thuốc/cửa hàng dinh dưỡng
- Cửa hàng mẹ và bé/cửa hàng sữa
- Cửa hàng thực phẩm sạch/nông sản
- Cửa hàng trái cây
- Mua online
- Tự trồng/tự đánh bắt
- Quán ăn bình dân
- Quán hàng rong
- Quán bar/vũ trường
Mùa vụ Giá, nơi mua, bảo quản
'Quanh năm' hoặc các tháng/mùa có nhiều, ngon và rẻ nhất.
Bảo quản Giá, nơi mua, bảo quản
Cách bảo quản và thời gian dùng được, ngắn gọn.
Vùng miền phổ biến Vùng miền
Vùng miền hay có và hay ăn.
- Toàn quốc
- Miền Bắc
- Miền Trung
- Miền Nam
- Tây Nguyên
- Miền núi phía Bắc
- Đồng bằng sông Cửu Long
- Thành thị (thành phố lớn, siêu thị)
- Chủ yếu nhập khẩu
Đặc sản vùng Vùng miền
Nếu là đặc sản thì ghi tỉnh/vùng. Để trống nếu không.
Chất gây dị ứng (ghi chú) An toàn, đối tượng
Chép ý câu trả lời về dị ứng (dòng 27), kể cả 'có thể chứa', 'tùy nhà sản xuất'. Để trống nếu câu trả lời nói không có.
Chế độ chay An toàn, đối tượng
Người ăn chay dùng được không.
- Thuần chay
- Chay có trứng/sữa
- Không chay
- Tùy sản phẩm
Tuổi có thể bắt đầu ăn An toàn, đối tượng
Mốc tuổi theo câu trả lời. Thực phẩm thường mặc định 'Từ 6 tháng' (ăn dặm); code chuẩn lại theo tuoi.py.
- Từ sơ sinh
- Từ 6 tháng
- Từ 1 tuổi
- Từ 2 tuổi
- Từ 3 tuổi
- Từ 6 tuổi
- Người lớn
- Không khuyến cáo cho trẻ
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi An toàn, đối tượng
Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi An toàn, đối tượng
Ví dụ nguy cơ hóc, cần xay nhuyễn. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý phụ nữ mang thai An toàn, đối tượng
Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý người cao tuổi An toàn, đối tượng
Ví dụ khó nhai, khó tiêu. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Cảnh báo an toàn thực phẩm An toàn, đối tượng
Nguy cơ ngộ độc hoặc độc tố tự nhiên (mầm khoai tây, sắn, nấm lạ, cá nóc...). Để trống nếu không.
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể Bếp ăn
Mức độ dùng khi nấu cho bếp ăn tập thể (công ty, trường học, bệnh viện).
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Ghi chú Độ tin cậy
Điều cần dinh dưỡng viên kiểm tra lại, nếu có.
Tỷ lệ thải bỏ (%) Thải bỏ, khẩu phần
Khẩu phần thường gặp (g) Thải bỏ, khẩu phần
Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.
Chính 5
| Năng lượng | 187 Năng lượng · trong 100 g
Cao hơn 64% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
kcal | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Đạm | 17,9 Đạm · trong 100 g
Cao hơn 79% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Béo | 12,8 Béo · trong 100 g
Cao hơn 82% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Bột đường | 0 Bột đường · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Xơ | 0 Xơ · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Thành phần chung 4
| Năng lượng | 782 Năng lượng · trong 100 g
Cao hơn 61% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
KJ | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Nước | 68,2 Nước · trong 100 g
Cao hơn 39% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Ash | 1,1 Ash · trong 100 g
Cao hơn 50% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Đạm động vật | 17,9 Đạm động vật · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Khoáng chất 11
| Canxi | 7 Canxi · trong 100 g
Cao hơn 6% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Sắt | 0,61 Sắt · trong 100 g
Cao hơn 27% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Magie | 14 Magie · trong 100 g
Cao hơn 28% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Mangan | 0,01 Mangan · trong 100 g
Cao hơn 12% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Photpho | 160 Photpho · trong 100 g
Cao hơn 67% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Kali | 200 Kali · trong 100 g
Cao hơn 35% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Natri | 60 Natri · trong 100 g
Cao hơn 57% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Kẽm | 3,6 Kẽm · trong 100 g
Cao hơn 91% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Đồng | 100 Đồng · trong 100 g
Cao hơn 73% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| Selen | 6,9 Selen · trong 100 g
Cao hơn 58% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Phytosterols | 0 Phytosterols · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Vitamin 20
| Retinol | 0 Retinol · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0 Vitamin A · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| ß-carotene | 0 ß-carotene · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Carotene, alpha | 0 Carotene, alpha · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Cryptoxanthin, beta | 0 Cryptoxanthin, beta · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Lycopene | 0 Lycopene · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Lutein + zeaxanthin | 0 Lutein + zeaxanthin · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit C | 0 Vit C · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,96 Vitamin B1 (Thiamin) · trong 100 g
Cao hơn 98% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 Vitamin B2 (Riboflavin) · trong 100 g
Cao hơn 80% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,2 Vitamin B3 (Niacin) · trong 100 g
Cao hơn 87% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B5 (axit pantothenic) | 0,6 Vitamin B5 (axit pantothenic) · trong 100 g
Cao hơn 62% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vit B6 | 0,26 Vit B6 · trong 100 g
Cao hơn 67% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Folate tổng số | 2 Folate tổng số · trong 100 g
Cao hơn 6% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Folic acid | 0 Folic acid · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit B12 | 0,7 Vit B12 · trong 100 g
Cao hơn 72% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vitamin H | 2,6 Vitamin H · trong 100 g
Cao hơn 62% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| Vit D (D2 +D3) | 0,69 Vit D (D2 +D3) · trong 100 g
Cao hơn 73% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit E | 0,1 Vit E · trong 100 g
Cao hơn 21% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vit K (phylloquinone) | 0 Vit K (phylloquinone) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg |
Axit amin 18
| Tryptophan | 190 Tryptophan · trong 100 g
Cao hơn 77% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Threonine | 740 Threonine · trong 100 g
Cao hơn 78% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Isoleucine | 850 Isoleucine · trong 100 g
Cao hơn 81% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Leucine | 1 270 Leucine · trong 100 g
Cao hơn 76% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Lysine | 1 560 Lysine · trong 100 g
Cao hơn 90% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Methionine | 420 Methionine · trong 100 g
Cao hơn 78% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Cystine | 120 Cystine · trong 100 g
Cao hơn 61% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Phenylalanine | 650 Phenylalanine · trong 100 g
Cao hơn 74% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Tyrosine | 590 Tyrosine · trong 100 g
Cao hơn 80% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Valine | 930 Valine · trong 100 g
Cao hơn 81% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Arginine | 1 050 Arginine · trong 100 g
Cao hơn 80% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Histidine | 650 Histidine · trong 100 g
Cao hơn 90% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Alanine | 1 050 Alanine · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Axit Aspartic | 1 560 Axit Aspartic · trong 100 g
Cao hơn 78% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Axit Glutamic | 2 290 Axit Glutamic · trong 100 g
Cao hơn 76% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Glycine | 910 Glycine · trong 100 g
Cao hơn 80% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Proline | 250 Proline · trong 100 g
Cao hơn 55% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Serine | 680 Serine · trong 100 g
Cao hơn 72% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Axit béo, cholesterol 19
| Axit béo bão hòa tổng số | 6,5 Axit béo bão hòa tổng số · trong 100 g
Cao hơn 89% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
|---|---|---|---|---|---|
| C16:0 | 4 C16:0 · trong 100 g
Cao hơn 90% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C17:0 | 0 C17:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C18:0 | 2,1 C18:0 · trong 100 g
Cao hơn 92% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Arginine | 0,04 Arginine · trong 100 g
Cao hơn 11% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C22:0 | 0 C22:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C24:0 | 0 C24:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Axit béo không bão hòa đơn tổng số | 7,5 Axit béo không bão hòa đơn tổng số · trong 100 g
Cao hơn 87% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C14:1 | 0 C14:1 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C16:1 c | 0,43 C16:1 c · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C18:1 c | 6,2 C18:1 c · trong 100 g
Cao hơn 88% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Axit béo không bão hòa đa tổng số | 2 Axit béo không bão hòa đa tổng số · trong 100 g
Cao hơn 84% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) | 1,8 C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) · trong 100 g
Cao hơn 87% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) | 0,16 C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C20:4 n-6 | 0 C20:4 n-6 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C20:5 n-3 (EPA) | 0 C20:5 n-3 (EPA) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C22:6 n-3 (DHA) | 0 C22:6 n-3 (DHA) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Cholesterol | 65 Cholesterol · trong 100 g
Cao hơn 83% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Fatty acids, total trans | 0,08 Fatty acids, total trans · trong 100 g
Cao hơn 76% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Đường, tinh bột 7
| Sugars, total | 0 Sugars, total · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Glucose (Dextrose) | 0 Glucose (Dextrose) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Fructose | 0 Fructose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Lactose | 0 Lactose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Maltose | 0 Maltose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Galactose | 0 Galactose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Sucrose | 0 Sucrose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Chất khác 4
| Tổng số Isoflavon | 0 Tổng số Isoflavon · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Daidzein | 0 Daidzein · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Genistein | 0 Genistein · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Glycetin | 0 Glycetin · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Liên kết
Trùng với 1
-
Sườn lợn, tươi
187/100g Thực phẩm · Thịt gia súc
Có trong món ăn 193
- Bánh canh P 100 g394,4/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bánh canh bột lọc Bình Định
350,3/phần · 4 bài
-
Bánh canh cua đồng
200 g293,4/phần
- Bánh canh sườn non 35 g586,9/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bánh mì hấp bì chay
50 g122,4/phần
-
Bánh mì sườn sụn cải chua
500 g1 259,3/phần · 4 bài
-
Bánh đa cua
300 g163,3/100g
-
Bánh đa cua Hải Phòng
300 g130,7/100g
-
Bí xanh nhồi sườn hấp
150 g97,8/phần
- Bún bung 30 g207,1/phần
-
Bún bò viên
1 000 g909,2/phần
- Bún gạo xương 50 g668,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún măng giò heo
400 g3 017,8/phần · 4 bài
- Bún rêu 80 g360,8/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bún sườn + mộc 35 g495,8/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún sườn bò hầm
2 000 g2 477,3/phần
- Bún sườn heo 80 g406,6/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún sườn non nấu chuối đậu
600 g534,8/phần
-
Bún sườn nấu chua
500 g139,7/100g
-
Bún sườn nấu sấu
500 g330,5/phần
-
Bún ốc sườn
300 g516,5/phần
- CANH BÍ ĐAO SƯỜN HEO 15 g43,1/phần Món canh
-
CANH SƯỜN CỦ SEN A-TI-SÔ
300 g172,8/phần
-
Canh Bí Đao Sườn Non
200 g96,5/phần · 2 bài
-
Canh Sườn Gyoza
400 g250/phần
-
Canh bí ngòi nấu nấm
200 g97,1/phần · 2 bài
-
Canh bí đao nấu sườn non
200 g96,5/phần
-
Canh bí đỏ rong biển
115,5/100g
-
Canh bún sườn riêu cua
500 g588,6/phần
-
Canh chua dưa cải
250 g155,8/phần
-
Canh chua sườn
200 g160,4/phần
-
Canh chùm ngây sườn non
150 g119,8/phần · 2 bài
- Canh khoai sọ ninh sườn heo 10 g51,3/phần Món canh
-
Canh măng cụt sườn non
500 g550,6/phần · 4 bài
-
Canh măng sườn
500 g507,2/phần · 2 bài
-
Canh măng sườn lá giang
300 g192,6/phần
- Canh rau củ hầm 10 g47,8/phần Món canh
-
Canh rau sắn sườn chua
500 g374/phần Món ăn kèm cơm · 2 bài
-
Canh rong biển với sườn
300 g173,7/100g
-
Canh su hào sườn non
300 g323/phần
-
Canh su su sườn heo
300 g157,7/phần
-
Canh sườn bí đỏ rong biển
200 g157/phần
-
Canh sườn bò Hàn Quốc
500 g275,6/phần · 2 bài
-
Canh sườn bò củ sen
600 g361,9/phần · 3 bài
-
Canh sườn cải chua
200 g140/phần
-
Canh sườn củ cải muối
400 g93,5/phần
-
Canh sườn heo nấu nấm kim châm
300 g116,2/100g
-
Canh sườn hạt sen
300 g202,1/phần · 2 bài
-
Canh sườn hầm củ cải
500 g522,8/phần · 4 bài
-
Canh sườn khoai sọ
250 g270,9/phần
-
Canh sườn khoai tây
500 g56,7/100g · 2 bài
-
Canh sườn mít non trái vả
400 g327,2/phần · 2 bài
-
Canh sườn ngô kim chi
500 g510,3/phần · 4 bài
-
Canh sườn nha đam
200 g228,7/100g · 2 bài
-
Canh sườn non nấu sầu riêng
400 g305,9/phần · 4 bài
-
Canh sườn non táo đỏ
300 g161,5/phần · 3 bài
-
Canh sườn non xuyên tiêu
300 g190,1/phần · 3 bài
-
Canh sườn đậu phộng xá bấu
300 g233,7/phần
-
Canh sụn bò củ cải
500 g271,3/phần
-
Canh sụn bò củ cải chua cay
500 g434,1/phần
-
Canh xà lách xoong sườn non
500 g418,5/phần · 2 bài
- Canh đu đủ xanh nấu sườn heo 10 g35/phần Món canh
-
Cari sườn non
1 000 g1 419,1/phần
-
Cháo nấm sườn bò
500 g627,9/phần · 4 bài
-
Cháo sườn bò
1 000 g683,7/phần
- Cháo sườn heo 50 g252,8/phần Món cháo/súp
-
Cháo sườn nghêu
800 g520,7/phần
- Cháo sườn nấm hương 20 g142,6/phần Món cháo/súp
-
Cháo tôm hùm
400 g248,2/100g
-
Cháo xương
300 g458,3/phần
-
Cà ri massaman
1 000 g1 369,5/phần
-
Cơm chiên chay
115,4/phần
-
Cơm gạo lức trộn rau củ
50 g70,7/phần
-
Cơm niêu chay ngũ sắc
40 g205/100g
-
Cơm sườn
69/100g
- Cơm tấm sườn 80 g444,3/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Cơm tấm sườn bì chả
720,4/phần
-
Cơm tấm sườn bì chả chay
6,7/phần
-
Cơm tấm sườn chay
78,7/phần
-
Cơm tấm sườn cây
600 g540,1/phần
-
Cơm tấm sườn mayonnaise
600 g317,7/phần
-
Cốt lết chiên sả ớt
500 g278,6/phần
-
Cốt lết chiên sốt húng chanh
500 g273,4/phần
-
Gỏi cà rốt bắp cải sườn chay
236,2/phần
-
Gỏi nấm bào ngư
10 g88,3/phần
- Hủ tíu xương 50 g681,6/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Lẩu Sườn Bò Chua Cay
400 g245,1/phần · 3 bài
- Lẩu cá hồi măng chua 20 g507,3/phần Món canh
- Lẩu cá thác lác khổ qua 100 g1 054/phần Món canh
-
Lẩu khoai mỡ
20 g233,7/phần
-
Lẩu riêu cua sườn sụn
500 g638,9/phần · 2 bài
-
Lẩu sườn chua cay
300 g249,6/phần
-
Lẩu sườn cọng
400 g277,9/phần
-
Lẩu sườn khoai môn
400 g265,1/phần
-
Lẩu sườn non
400 g266,9/phần
- Lẫu hải sản 20 g434,2/phần Món canh
- Miến sườn heo 40 g202,6/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Mì Quảng Đà Lạt
1 000 g1 087,2/phần
-
Mì Spaghetti xốt chay
30 g240,5/phần
- Mì hoành thánh 50 g519,4/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Mì sườn kho tàu xì
2 000 g1 511,1/phần · 2 bài
-
Mít non om sườn chay củ sen
194,5/phần
-
Mắm kho chay
200 g175,3/phần
-
Mỳ chũ sườn non
300 g164,2/100g
- NUI SƯỜN HEO 100 g441,6/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Nui nấu sườn 40 g278,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Nui nấu thập cẩm 20 g621,2/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Nui sườn 43 g670,8/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- SƯỜN, THỊT XÀO CHUA NGỌT 30 g164,1/phần Món ăn kèm cơm
-
Sườn nấu đậu
500 g418,7/phần
-
Sườn BBQ
3,1/phần
-
Sườn bung
400 g243,5/phần
-
Sườn bò hầm đậu phộng
700 g549,5/phần Món ăn kèm cơm · 5 bài
-
Sườn bò kho kiểu Hàn
600 g448,8/phần
-
Sườn bò sốt cay ngọt
700 g727,1/phần
-
Sườn chay kho thơm
66,6/phần · 2 bài
-
Sườn chay nấu đậu
100 g209,8/phần
-
Sườn chay om nấm đùi gà
50 g184,4/phần
-
Sườn chiên cay
300 g178,4/phần
-
Sườn chiên giấm đỏ
300 g179,7/phần
-
Sườn chiên lá lốt
600 g321,8/phần
-
Sườn chiên mayonnaise sa tế
400 g216,1/phần
-
Sườn chiên nước mắm
500 g241,3/phần
-
Sườn chiên xóc tỏi
500 g204,9/100g
-
Sườn chiên xốt chanh dây
600 g313,8/phần
-
Sườn chiên xốt mận
500 g274,5/phần
-
Sườn chiên xốt mận chua ngọt
500 g609,7/phần
-
Sườn chiên xốt nấm
300 g183,5/phần
-
Sườn chua ngọt me và xí muội
700 g806,2/phần · 2 bài
-
Sườn cuộn bacon chiên mè
33,4/phần
-
Sườn cọng nướng rau củ
500 g195,1/phần
-
Sườn cốt lết xốt dầu hào
500 g276,8/phần
- Sườn heo nấu ragu 20 g85,5/phần Món canh
-
Sườn heo om mít non
500 g405,8/phần
-
Sườn hầm tỏi
400 g221,5/phần
-
Sườn kho bắp non
400 g251,4/phần
-
Sườn kho bằng nồi cơm điện
500 g206,3/100g
-
Sườn kho củ cải trắng
450 g438/phần · 4 bài
-
Sườn kho củ năng
500 g267,3/phần
-
Sườn kho giấm mật ong
400 g216,5/phần
-
Sườn kho khoai tây
250 g198,9/phần
-
Sườn kho khóm
550 g463,6/phần · 2 bài
-
Sườn kho nấm
600 g295,8/phần
-
Sườn kho quế mật ong
300 g171,5/phần
-
Sườn kho đậu hũ non
250 g153,4/phần
-
Sườn kinh đô
500 g260,6/phần
-
Sườn non hầm khoai môn
300 g216,1/100g
-
Sườn non kho chao
500 g275,3/phần · 2 bài
-
Sườn non kho củ sen
300 g203,4/phần
-
Sườn non kho dưa cải
600 g339,9/phần
-
Sườn non kho khế
600 g314,2/phần
-
Sườn non kho xá bấu
500 g268/phần
-
Sườn non om chuối
300 g162,4/phần
-
Sườn non ram mè
400 g202,6/phần
-
Sườn non rang muối
500 g466,3/phần
-
Sườn non rim củ nén
600 g314,3/phần
-
Sườn non rim mặn
300 g173,3/phần Món ăn kèm cơm
-
Sườn non sốt chanh dây
500 g525,8/phần
-
Sườn non xào chanh sả
600 g313,8/phần · 3 bài
-
Sườn non xốt giấm đỏ
400 g226,5/phần
-
Sườn nướng lá hương thảo
600 g308,6/phần · 2 bài
-
Sườn nướng mật ong
700 g372,2/phần · 2 bài
-
Sườn nướng ngũ vị
500 g282,5/phần
-
Sườn nướng quả lê
600 g342/phần
-
Sườn nướng tiêu
600 g415,5/phần
- Sườn nướng xốt cay
-
Sườn nướng xốt gấc
500 g201,5/100g
-
Sườn nướng ăn kèm khoai tây nghiền kéo sợi
1 000 g940/phần · 4 bài
-
Sườn nấu cá mòi
500 g293,7/phần
-
Sườn nấu pate
500 g420,6/phần
-
Sườn nấu pate xúc xích
2 000 g2 609,4/phần
- Sườn nấu ragu 50 g158,4/phần Món canh
-
Sườn nấu đậu ngự
500 g299,9/phần
-
Sườn ram mặn
400 g238,2/phần
-
Sườn rim khế
500 g427,3/phần
- Sườn sốt chua ngọt 30 g85,5/phần Món ăn kèm cơm
-
Sườn sụn om hành phi
300 g169,4/phần
-
Sườn tiềm hoa thanh long
300 g147,9/phần
-
Sườn và đậu hũ kho thơm
300 g231,6/phần
-
Sườn xào bắp non
300 g235,3/phần
-
Sườn xào chua ngọt
400 g232,7/phần · 3 bài
-
Sườn xào chua ngọt miền Bắc
500 g274,4/phần
-
Sườn xào chua ngọt miền Nam
600 g334,9/phần
-
Sườn xào chua ngọt với cà chua
500 g206,3/100g
-
Sườn xào chua ngọt với dứa
500 g314,4/phần
-
Sườn xào cải chua
800 g691,7/phần Món ăn kèm cơm
-
Sườn xóc tỏi
500 g277,1/phần
-
Thăn heo cuốn cải hấp
300 g236,6/phần
-
Thăn heo cuộn cải hấp
300 g236,6/phần
-
Váng đậu cuộn rau củ chiên
20 g90,9/phần
-
Vả hầm sườn non
300 g192,6/phần
-
Xôi sườn
500 g241,2/100g
-
Đậu hủ non xốt cay
20 g58,6/phần
Sản phẩm làm từ thực phẩm này 9
- MEATDELI Thịt Sườn vai heo (S) Hàng tươi
- MEATDELI [PRE] Sườn St. Louis (S) Hàng tươi
- MEATDELI [PRE] Thịt Sườn thăn (sườn non) (S) Hàng tươi
- Sườn bò Mỹ có xương đông lạnh An Gia Food khay 300g Hàng tươi
- Sườn bò Úc cắt Soup An Gia Food gói 500g Hàng tươi
- Sườn cốt lết C.P Hàng tươi
- Sườn non heo C.P Hàng tươi
- Sườn non heo nhập khẩu Brazil Hàng tươi
- Sườn que heo nhập khẩu Hàng tươi