Canh rau dền đậu hũ

Nguồn: RNIKhối lượng: 171.5g / Chén

Nhãn gốc RNI: Món canh chay

Nguồn dữ liệu: RNI · Mã nguồn: 14699.

Dữ liệu dinh dưỡng và công thức RNI (trang tra cứu chung) ↗

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

59.9 kcal

Đạm

7.3 g

Béo

1.5 g

Đường bột

4.3 g

Nguyên liệu (3)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Rau giền cơm	150 g
	Đậu phụ (đậu hũ)	20 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Rau dền lặt ngọn và lá non, rửa rau thật sạch, để ra rổ cho ráo. Đậu hũ xắt lát dài, dày 5mm, chiên vàng, xắt nhỏ. Làm nóng dầu trong nồi, phi thơm hành. Cho đậu hũ vào xào thấm dầu, nêm chút muối + hạt nêm, để một lúc cho đậu hũ thấm gia vị. Thêm nước vào nồi canh, nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Thả rau vào nồi canh, canh vừa sôi lại thì bắc nồi xuống ngay.