Tàu hũ nước đường
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 30,6 kcal
- Đạm
- 0,1 g
- Béo
- 0 g
- Bột đường
- 7,6 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 1,3%, béo 0%, bột đường 98,7%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 3/4 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 30,6 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0,1 | g | ||||||||
| Béo | 0 | g | ||||||||
| Bột đường | 7,6 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 1/4 dòng nguyên liệu; 3 dòng chưa có data: sữa đậu nành, gừng, bột rau câu. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sữa đậu nành sữa đậu nành Thực phẩm trong khoSữa đậu nành · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam350 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
350 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 2 |
đường thốt nốt→ Đường cát đường thốt nốt Thực phẩm trong khoĐường cát · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 76,6 | 0,22 | 0 | 18,9 | 0 | |||||||||||
| 3 |
gừng→ Gừng tươi gừng Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 4 |
bột rau câu bột rau câu Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 1/4 dòng có số | 20 | 76,6 | 0,22 | 0 | 18,9 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 8 | 30,6 | 0,09 | 0 | 7,6 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Bài trùng món 1
- Đậu hũ nước đường 250,1/suất Cùng món đậu hũ nước đường (tào phớ), tàu hũ là cách gọi phương ngữ miền Nam của đậu hũ. · RNI