Tàu hũ trân châu đường đen
HorecaVNCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 97 kcal
- Đạm
- 10,9 g
- Béo
- 5,4 g
- Bột đường
- 1,1 g
- Xơ
- 0,4 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 45,1%, béo 50,3%, bột đường 4,6%
Bài biến thể của Tàu hũ trân châu đường đen. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 1/2 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 97 | kcal | ||||||||
| Đạm | 10,9 | g | ||||||||
| Béo | 5,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 1,1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 1/2 dòng nguyên liệu; 1 dòng chưa có data: trân châu đường đen master. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
tàu hũ→ Đậu phụ tàu hũ Thực phẩm trong khoĐậu phụ · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100gr · nguồn ghi sẵn gam |
100gr | 100 | 97 | 10,9 | 5,4 | 1,1 | 0,4 | |||||||||||
| 2 |
trân châu đường đen master trân châu đường đen master Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 1/2 dòng có số | 100 | 97 | 10,9 | 5,4 | 1,1 | 0,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Tàu hũ trân châu đường đen
1 198,4/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn