Tiramisu charlotte

Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể

Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5

Năng lượng: 37,5 kcal
Đạm: 6,1 g
Béo: 0,6 g
Bột đường: 1,9 g

Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 65,2%, béo 14,4%, bột đường 20,3%

Bài biến thể của Tiramisu charlotte: trứng gà. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.

Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/4 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Chưa có thông tin

Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn. Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.

Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.

Chất

Một suất

Năng lượng

37,5

kcal

Đạm

6,1

Béo

0,6

Bột đường

1,9

Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 2/4 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: bột hạnh nhân, bột làm bánh. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.

Có số ước tính.

Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.

Nguyên liệu

Lượng ghi

Gam

Năng lượng kcal

Đạm g

Béo g

Bột đường g

Xơ g

Tỷ lệ năng lượng

lòng trắng trứng→ Lòng trắng trứng gà

lòng trắng trứng

Thực phẩm trong khoLòng trắng trứng gà · Trứng

Số của thực phẩm, trong 100 g

Năng lượng	Đạm	Béo	Bột đường	Xơ
46 kcal	10,3 g	0,1 g	1 g	0 g

Vai tròChính

Lượng ra gam130 g · nguồn ghi sẵn gam

130 g

130

59,8

13,4

0,13

1,3

bột cacao→ Bột ca cao

bột cacao

Thực phẩm trong khoBột ca cao · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt

Số của thực phẩm, trong 100 g

Năng lượng	Đạm	Béo	Bột đường	Xơ
423 kcal	23,3 g	17 g	44,2 g	4,6 g

Vai tròChính

Lượng ra gam8 g · nguồn ghi sẵn gam

8 g

33,8

1,9

1,4

3,5

0,37

bột hạnh nhân

chưa có data

chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho

bột làm bánh

chưa có data

chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho

Tổng cả công thức 2/4 dòng có số

138

93,6

15,3

1,5

4,8

0,37

Một suất công thức chia 2,5 suất

55,2

37,5

6,1

0,6

1,9

0,15

Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).

Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.

Món đại diện

Tiramisu charlotte 37,5/suất

trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn

Các bài cùng món đại diện 2

Tiramisu charlotte 37,5/suất

trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Tiramisu charlotte 37,5/suất

trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn

Nguồn và độ tin cậy

Trang nguồn

Mở trang nguồn

Mã mục

mon-34707fea0e

Tiramisu charlotte

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.

Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.

Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.

Món đại diện

Các bài cùng món đại diện 2

Nguồn và độ tin cậy

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Việc thường làm

Cơ sở tính: một suất, hay 100 g

Từng vùng trên trang

Phím tắt