Bỏ qua tới nội dung
Dinh dưỡng 2598
Đăng nhập
Đăng nhập / tài khoản

Giao diện

Bánh trung thu thập cẩm 2 trứng

Còn gọi: Bánh nướng thập cẩm hai trứng muối · bánh trung thu thập cẩm 2 trứng muối · Moon cake with two eggs, baked type

RNI

Vỏ bánh nướng vàng nâu mềm ẩm, nhân thập cẩm dẻo bùi thơm lá chanh ngũ vị và 2 lòng đỏ trứng muối béo ngậy

Khẩu phần thường gặp 60 gThải bỏ 0 %căn cứ

Năng lượng
438 kcal
Đạm
13,2 g
Béo
18,6 g
Bột đường
41,7 g

Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 13,6%, béo 43,3%, bột đường 43,1%

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Loại bản ghi
Sản phẩm chế biến
Mô tả
Bánh trung thu thập cẩm 2 trứng là sản phẩm chế biến thuộc nhóm Bánh trung thu nướng thập cẩm (còn gọi: Bánh nướng thập cẩm hai trứng muối, bánh trung thu thập cẩm 2 trứng muối). Vỏ bánh nướng vàng nâu mềm ẩm, nhân thập cẩm dẻo bùi thơm lá chanh ngũ vị và 2 lòng đỏ trứng muối béo ngậy. Thường chế biến theo cách ăn sống/ăn trực tiếp. Phổ biến trong các món: Bánh trung thu thưởng trà, Bánh nướng tráng miệng tết Trung thu.
Ăn sống được không
Ăn liền (đã chế biến sẵn)
Cách chế biến phổ biến
Ăn sống/ăn trực tiếp
Món ăn phổ biến
Bánh trung thu thưởng tràBánh nướng tráng miệng tết Trung thu
Sơ chế cần lưu ý
Không cần sơ chế, cắt thành miếng nhỏ khi ăn
Dùng tráng miệng
Có
Dùng bữa phụ
Có
Ép nước/sinh tố
Không
Kết cấu sau chế biến
MềmDẻo
Nhiều xơ sợi/khó nhai
Không
Có xương/hạt/vỏ cứng
Cần chú ý khi chế biến
Vị
NgọtMặnBéoThơm
Mức cay
0
Độ nặng mùi
Nhẹ
Đặc điểm khác
Vỏ bánh nướng vàng nâu mềm ẩm, nhân thập cẩm dẻo bùi thơm lá chanh ngũ vị và 2 lòng đỏ trứng muối béo ngậy
Mức giá
Khá đắt
Giá tham khảo
Khoảng 70.000 - 250.000 VNĐ/cái
Nơi mua
Siêu thịMua onlineCửa hàng chuyên biệt/nhập khẩu
Mùa vụ
Dịp Tết Trung thu
Bảo quản
Nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản lạnh sau khi mở bao bì
Vùng miền phổ biến
Toàn quốc
Chất gây dị ứng (ghi chú)
Trứng, gluten (lúa mì), mè, các loại hạt
Chế độ chay
Không chay
Tuổi có thể bắt đầu ăn
Từ 1 tuổi
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi
Không nên ăn vì chứa nhiều đường, muối và khó tiêu
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi
Ăn lượng rất ít, cẩn thận nguy cơ hóc các loại hạt
Lưu ý phụ nữ mang thai
Hạn chế ăn nhiều do lượng đường và calo cao
Lưu ý người cao tuổi
Hạn chế tối đa do nguy cơ tăng đường huyết và mỡ máu
Cảnh báo an toàn thực phẩm
Kiểm tra kỹ hạn sử dụng và dấu hiệu mốc hỏng
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể
Không phù hợp
Ghi chú
Món bánh truyền thống Tết Trung thu Việt Nam, năng lượng cao, thường thưởng thức cùng trà nóng
Tỷ lệ thải bỏ (%)
0
Khẩu phần thường gặp (g)
60
Mức purin
Thấp
GI
55
Mức GI
Thấp
GL
22,9
Mức GL
Cao
Khẩu phần dùng tính GL (g)
100

Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.

Chính 4

Năng lượng 438 kcal
Đạm 13,2 g
Béo 18,6 g
Bột đường 41,7 g

Thành phần chung 2

Năng lượng 1 831 KJ
Nước 0 g

Khoáng chất 2

Canxi 132 mg
Sắt 2,6 mg

Vitamin 3

Vitamin B1 (Thiamin) 0,17 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,17 mg
Vitamin B3 (Niacin) 1,2 mg

Liên kết

Được dùng làm tham chiếu dinh dưỡng cho 1

Sản phẩm làm từ thực phẩm này 2

Nguồn và độ tin cậy

Nguồn số dinh dưỡng
RNI mã 12058: Bánh trung thu thập cẩm 2 trứng (Moon cake with two eggs, baked type)
Mã mục
tp-ad6c5bc007

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Một thực phẩm: số năng lượng và chất chính ở đầu trang, rồi đặc điểm, bảng dinh dưỡng đầy đủ, liên kết sang món và sản phẩm dùng nó, và nguồn của số.

Việc thường làm

  1. Đọc khung số ở góc phải: năng lượng, đạm, béo, bột đường, xơ. Dòng nhỏ dưới khung cho biết số tính trong 100 g ăn được.
  2. Bấm thanh Đặc điểm / Dinh dưỡng / Liên kết / Nguồn để nhảy tới khối cần xem.
  3. Muốn biết số lấy từ đâu: rê chuột vào một số trong bảng Dinh dưỡng.
  4. Muốn xem món nào dùng thực phẩm này: khối Liên kết, ngăn Có trong món ăn.

Từng vùng trên trang

Vạch năng lượng dưới khung số
Năng lượng chia theo đạm, béo, bột đường (4 – 9 – 4 kcal/g). Rê chuột để xem phần trăm.
Số tím gạch chấm
Số ước tính là ước tính, chưa có số đo chính thức. Huy hiệu Có số ước tính cạnh tên báo trang có loại số này. Cần đối chiếu trước khi tư vấn.
chưa có data
Kho chưa có số hoặc nguồn không ghi; không có nghĩa là bằng 0.
Huy hiệu cạnh tên
Tên nguồn chính (ví dụ RNI, VDD), Chưa có nhãn (chưa có phần Đặc điểm), Đã sửa tay.
Dòng "Khẩu phần thường gặp, Thải bỏ"
Khẩu phần thông thường (gam) và tỷ lệ thải bỏ (phần bỏ đi như vỏ, hạt). Bấm căn cứ để xem lý do.
Đặc điểm
Lưới ô; ô có gạch chấm dưới tiêu đề: rê chuột (hoặc Tab) để xem nghĩa của trường, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
Chia thành nhiều bảng nhỏ (Chính, Khoáng chất, Vitamin, Axit amin…). Cạnh mỗi số có thanh nhỏ: độ dài là vị trí so với các thực phẩm khác trong kho; rê chuột sẽ ghi cao hơn x% thực phẩm trong kho (cùng tính trong 100 g). Số có dấu +n nghĩa là còn n nguồn khác, xem trong ô nổi.
Số chính được chọn thế nào (VDD, RNI, USDA)

Khi một chất có nhiều nguồn, số in đậm được chọn theo thứ tự: số đo chính thức (không phải ước tính) trước, rồi Viện Dinh dưỡng (VDD), rồi RNI, rồi USDA (Mỹ). Các số còn lại vẫn xem được trong ô nổi khi rê chuột. Số sửa tay (nếu có) được ưu tiên hơn tất cả.

Ảnh và nguồn ảnh (nếu có)

Ảnh là của trang nguồn, dưới ảnh luôn ghi tên nguồn. Bấm ảnh nhỏ để đổi lên làm ảnh lớn; bấm ảnh lớn để mở trang nguồn ở tab mới. Ảnh nào không tải được sẽ tự ẩn.

Ngăn liên kết

Mỗi ngăn (ví dụ Trùng với, Có trong món ăn, Sản phẩm làm từ thực phẩm này) là một danh sách cuộn riêng, có số bài ở tiêu đề. Bấm tên để sang bài đó.

Phím tắt

Số ước tính tím chưa nên dùng thẳng để tính khẩu phần.

Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.