Bỏ qua tới nội dung
Dinh dưỡng 2598
Đăng nhập
Đăng nhập / tài khoản

Giao diện

Bột cam

Còn gọi: Bột nước cam · Bột cam sấy lạnh · Orange powder

USDA

Dạng bột mịn màu vàng cam tươi sáng, dễ hút ẩm vón cục nếu để ngoài không khí, tan nhanh trong nước.

Năng lượng
217 kcal
Đạm
3,6 g
Béo
0 g
Bột đường
85,9 g
Xơ
3,8 g

Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 4%, béo 0%, bột đường 96%

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Loại bản ghi
Sản phẩm chế biến
Mô tả
Thức uống hay đồ uống là một loại chất lỏng được đặc biệt chế biến để con người có thể tiêu thụ, có tác dụng giải nhiệt và giải khát. Thức uống đóng vai trò quan trọng trong văn hóa của con người.
Ăn sống được không
Ăn sống được
Cách chế biến phổ biến
Pha/uốngLàm bánh/chè/tráng miệngKho/rimXàoĂn sống/ăn trực tiếp
Món ăn phổ biến
Nước cam pha bộtCua lột xốt camỨc gà xốt camBánh bông lan camPancake xốt cam
Sơ chế cần lưu ý
Hòa tan với nước ấm hoặc nước lạnh, khuấy đều trước khi pha uống hoặc nấu sốt.
Dùng tráng miệng
Không
Dùng bữa phụ
Có
Ép nước/sinh tố
Không
Kết cấu sau chế biến
LỏngSệt
Vị
ChuaNgọtThơm
Mức cay
0
Độ nặng mùi
Nhẹ
Đặc điểm khác
Dạng bột mịn màu vàng cam tươi sáng, dễ hút ẩm vón cục nếu để ngoài không khí, tan nhanh trong nước.
Vai trò gia vị
Tạo vị chuaTạo mùi thơmTạo màu
Lưu ý khi dùng gia vị
Tránh để lửa quá lớn khi nấu sốt cam vì nhiệt độ cao có thể làm biến đổi vitamin C và có vị đắng nhẹ.
Mức giá
Trung bình
Giá tham khảo
60.000–95.000 đ/hũ 100g
Nơi mua
Siêu thịCửa hàng thực phẩm sạch/nông sảnCửa hàng chuyên biệt/nhập khẩuMua online
Mùa vụ
Quanh năm
Bảo quản
Bảo quản trong hũ kín nơi khô ráo thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh, tránh ánh nắng trực tiếp.
Vùng miền phổ biến
Toàn quốc
Chất gây dị ứng (ghi chú)
Hiếm gặp
Chế độ chay
Thuần chay
Tuổi có thể bắt đầu ăn
Từ 1 tuổi
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi
Hàm lượng axit hữu cơ cao có thể gây kích ứng dạ dày non nớt của trẻ; ưu tiên nước cam tươi pha loãng khi bắt đầu ăn dặm.
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi
Dùng lượng vừa phải, pha loãng với nước ấm, không uống khi bụng đói.
Lưu ý phụ nữ mang thai
Bổ sung vitamin C và khoáng chất tăng sức đề kháng; tránh uống lúc đói tránh cồn ruột.
Lưu ý người cao tuổi
Người có bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên hạn chế uống lúc đói.
Cảnh báo an toàn thực phẩm
Đậy kín nắp sau khi dùng, tránh để bột bị ẩm mốc hoặc vón cục biến chất.
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể
Có dùng
Link tham khảo đã gặp
nguon: USDAten: Beverages, orange-flavor drink, breakfast type, powderurl: https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173235/nutrientsnguon: USDAten: Beverages, drink mix, QUAKER OATS, GATORADE, orange flavor, powderurl: https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173659/nutrientsnguon: USDAten: Beverages, Orange-flavor drink, breakfast type, low calorie, powderurl: https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173237/nutrientsnguon: Flash đã đọcten: https://monngonmoingay.com/cua-lot-xot-cam/url: https://monngonmoingay.com/cua-lot-xot-cam/nguon: Món Ngon Mỗi Ngàyten: Cua lột xốt camurl: https://monngonmoingay.com/cua-lot-xot-cam/nguon: Món Ngon Mỗi Ngàyten: Cá chiên xốt camurl: https://monngonmoingay.com/ca-chien-xot-cam/

Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.

Chính 5

Năng lượng 217+2 kcal
Đạm 3,6+2 g
Béo 0+2 g
Bột đường 85,9+2 g
Xơ 3,8+2 g

Nguồn và độ tin cậy

Nguồn số dinh dưỡng
USDA 173237 mã 173237: Beverages, Orange-flavor drink, breakfast type, low calorie, powder (xem)USDA 173659 mã 173659: Beverages, drink mix, QUAKER OATS, GATORADE, orange flavor, powder (xem)USDA 173235 mã 173235: Beverages, orange-flavor drink, breakfast type, powder (xem)
Trang nguồn
Mở trang nguồn
Mã mục
tp-b60aac59c6

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Một thực phẩm: số năng lượng và chất chính ở đầu trang, rồi đặc điểm, bảng dinh dưỡng đầy đủ, liên kết sang món và sản phẩm dùng nó, và nguồn của số.

Việc thường làm

  1. Đọc khung số ở góc phải: năng lượng, đạm, béo, bột đường, xơ. Dòng nhỏ dưới khung cho biết số tính trong 100 g ăn được.
  2. Bấm thanh Đặc điểm / Dinh dưỡng / Liên kết / Nguồn để nhảy tới khối cần xem.
  3. Muốn biết số lấy từ đâu: rê chuột vào một số trong bảng Dinh dưỡng.
  4. Muốn xem món nào dùng thực phẩm này: khối Liên kết, ngăn Có trong món ăn.

Từng vùng trên trang

Vạch năng lượng dưới khung số
Năng lượng chia theo đạm, béo, bột đường (4 – 9 – 4 kcal/g). Rê chuột để xem phần trăm.
Số tím gạch chấm
Số ước tính là ước tính, chưa có số đo chính thức. Huy hiệu Có số ước tính cạnh tên báo trang có loại số này. Cần đối chiếu trước khi tư vấn.
chưa có data
Kho chưa có số hoặc nguồn không ghi; không có nghĩa là bằng 0.
Huy hiệu cạnh tên
Tên nguồn chính (ví dụ RNI, VDD), Chưa có nhãn (chưa có phần Đặc điểm), Đã sửa tay.
Dòng "Khẩu phần thường gặp, Thải bỏ"
Khẩu phần thông thường (gam) và tỷ lệ thải bỏ (phần bỏ đi như vỏ, hạt). Bấm căn cứ để xem lý do.
Đặc điểm
Lưới ô; ô có gạch chấm dưới tiêu đề: rê chuột (hoặc Tab) để xem nghĩa của trường, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
Chia thành nhiều bảng nhỏ (Chính, Khoáng chất, Vitamin, Axit amin…). Cạnh mỗi số có thanh nhỏ: độ dài là vị trí so với các thực phẩm khác trong kho; rê chuột sẽ ghi cao hơn x% thực phẩm trong kho (cùng tính trong 100 g). Số có dấu +n nghĩa là còn n nguồn khác, xem trong ô nổi.
Số chính được chọn thế nào (VDD, RNI, USDA)

Khi một chất có nhiều nguồn, số in đậm được chọn theo thứ tự: số đo chính thức (không phải ước tính) trước, rồi Viện Dinh dưỡng (VDD), rồi RNI, rồi USDA (Mỹ). Các số còn lại vẫn xem được trong ô nổi khi rê chuột. Số sửa tay (nếu có) được ưu tiên hơn tất cả.

Ảnh và nguồn ảnh (nếu có)

Ảnh là của trang nguồn, dưới ảnh luôn ghi tên nguồn. Bấm ảnh nhỏ để đổi lên làm ảnh lớn; bấm ảnh lớn để mở trang nguồn ở tab mới. Ảnh nào không tải được sẽ tự ẩn.

Ngăn liên kết

Mỗi ngăn (ví dụ Trùng với, Có trong món ăn, Sản phẩm làm từ thực phẩm này) là một danh sách cuộn riêng, có số bài ở tiêu đề. Bấm tên để sang bài đó.

Phím tắt

Số ước tính tím chưa nên dùng thẳng để tính khẩu phần.

Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.