Bỏ qua tới nội dung
Dinh dưỡng 2598
Đăng nhập
Đăng nhập / tài khoản

Giao diện

Kem que Merino Cacao - Sô cô la

Viện Dinh dưỡng

Có độ lạnh sâu, dễ tan chảy ở nhiệt độ phòng

Khẩu phần thường gặp 60 gThải bỏ 0 %căn cứ

Năng lượng
227 kcal
Đạm
3,8 g
Béo
11 g
Bột đường
28,2 g
Xơ
1,2 g

Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 6,7%, béo 43,6%, bột đường 49,7%

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Loại bản ghi
Sản phẩm chế biến
Mô tả
Kem que Merino Cacao - Sô cô la là sản phẩm chế biến thuộc nhóm Kem. Có độ lạnh sâu, dễ tan chảy ở nhiệt độ phòng. Thường chế biến theo cách ăn sống/ăn trực tiếp. Phổ biến trong các món: Kem que giải nhiệt.
Nhóm trong bảng nguồn (Viện Dinh dưỡng, RNI)
VDD: Đồ ngọt (đường, bánh, mứt, kẹo)
Ăn sống được không
Ăn liền (đã chế biến sẵn)
Cách chế biến phổ biến
Ăn sống/ăn trực tiếp
Món ăn phổ biến
Kem que giải nhiệt
Dùng tráng miệng
Có
Dùng bữa phụ
Có
Ép nước/sinh tố
Không
Kết cấu sau chế biến
MềmCứng
Nhiều xơ sợi/khó nhai
Không
Có xương/hạt/vỏ cứng
Không
Vị
NgọtBéo
Mức cay
0
Độ nặng mùi
Nhẹ
Đặc điểm khác
Có độ lạnh sâu, dễ tan chảy ở nhiệt độ phòng
Mức giá
Rẻ
Giá tham khảo
8.000 - 12.000 VND/que
Nơi mua
Siêu thịCửa hàng tiện lợi
Mùa vụ
Quanh năm
Bảo quản
Bảo quản liên tục trong ngăn đông tủ lạnh hoặc tủ kem chuyên dụng (dưới -18 độ C)
Vùng miền phổ biến
Toàn quốc
Chất gây dị ứng (ghi chú)
Sữa, có thể có vết của đậu phộng hoặc đậu nành
Chế độ chay
Chay có trứng/sữa
Tuổi có thể bắt đầu ăn
Từ 1 tuổi
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi
Không nên sử dụng cho trẻ dưới 1 tuổi
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi
Hạn chế lượng ăn để tránh sâu răng và viêm họng do lạnh
Lưu ý phụ nữ mang thai
Dùng được nhưng nên hạn chế đồ lạnh và lượng đường cao
Lưu ý người cao tuổi
Hạn chế đối với người có bệnh lý nền như tiểu đường, tim mạch
Cảnh báo an toàn thực phẩm
Không ăn kem đã bị tan chảy hoàn toàn rồi cấp đông lại
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể
Ít dùng
Tỷ lệ thải bỏ (%)
0
Khẩu phần thường gặp (g)
60
Mức purin
Thấp
GI
57
Mức GI
Trung bình
GL
13,9
Mức GL
Trung bình
Khẩu phần dùng tính GL (g)
90

Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.

Chính 5

Năng lượng 227 kcal
Đạm 3,8 g
Béo 11 g
Bột đường 28,2 g
Xơ 1,2 g

Thành phần chung 1

Nước 55,7 g

Khoáng chất 5

Canxi 109 mg
Sắt 0,93 mg
Kali 249 mg
Natri 76 mg
Kẽm 0,58 mg

Vitamin 2

Retinol 128 mcg
Vit A-RAE 19 mcg

Liên kết

Được dùng làm tham chiếu dinh dưỡng cho 13

Sản phẩm làm từ thực phẩm này 13

Nguồn và độ tin cậy

Nguồn số dinh dưỡng
VDD mã 12077: Kem que Merino Cacao - Sô cô la (None)
Mã mục
tp-65aa63fbd6

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Một thực phẩm: số năng lượng và chất chính ở đầu trang, rồi đặc điểm, bảng dinh dưỡng đầy đủ, liên kết sang món và sản phẩm dùng nó, và nguồn của số.

Việc thường làm

  1. Đọc khung số ở góc phải: năng lượng, đạm, béo, bột đường, xơ. Dòng nhỏ dưới khung cho biết số tính trong 100 g ăn được.
  2. Bấm thanh Đặc điểm / Dinh dưỡng / Liên kết / Nguồn để nhảy tới khối cần xem.
  3. Muốn biết số lấy từ đâu: rê chuột vào một số trong bảng Dinh dưỡng.
  4. Muốn xem món nào dùng thực phẩm này: khối Liên kết, ngăn Có trong món ăn.

Từng vùng trên trang

Vạch năng lượng dưới khung số
Năng lượng chia theo đạm, béo, bột đường (4 – 9 – 4 kcal/g). Rê chuột để xem phần trăm.
Số tím gạch chấm
Số ước tính là ước tính, chưa có số đo chính thức. Huy hiệu Có số ước tính cạnh tên báo trang có loại số này. Cần đối chiếu trước khi tư vấn.
chưa có data
Kho chưa có số hoặc nguồn không ghi; không có nghĩa là bằng 0.
Huy hiệu cạnh tên
Tên nguồn chính (ví dụ RNI, VDD), Chưa có nhãn (chưa có phần Đặc điểm), Đã sửa tay.
Dòng "Khẩu phần thường gặp, Thải bỏ"
Khẩu phần thông thường (gam) và tỷ lệ thải bỏ (phần bỏ đi như vỏ, hạt). Bấm căn cứ để xem lý do.
Đặc điểm
Lưới ô; ô có gạch chấm dưới tiêu đề: rê chuột (hoặc Tab) để xem nghĩa của trường, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
Chia thành nhiều bảng nhỏ (Chính, Khoáng chất, Vitamin, Axit amin…). Cạnh mỗi số có thanh nhỏ: độ dài là vị trí so với các thực phẩm khác trong kho; rê chuột sẽ ghi cao hơn x% thực phẩm trong kho (cùng tính trong 100 g). Số có dấu +n nghĩa là còn n nguồn khác, xem trong ô nổi.
Số chính được chọn thế nào (VDD, RNI, USDA)

Khi một chất có nhiều nguồn, số in đậm được chọn theo thứ tự: số đo chính thức (không phải ước tính) trước, rồi Viện Dinh dưỡng (VDD), rồi RNI, rồi USDA (Mỹ). Các số còn lại vẫn xem được trong ô nổi khi rê chuột. Số sửa tay (nếu có) được ưu tiên hơn tất cả.

Ảnh và nguồn ảnh (nếu có)

Ảnh là của trang nguồn, dưới ảnh luôn ghi tên nguồn. Bấm ảnh nhỏ để đổi lên làm ảnh lớn; bấm ảnh lớn để mở trang nguồn ở tab mới. Ảnh nào không tải được sẽ tự ẩn.

Ngăn liên kết

Mỗi ngăn (ví dụ Trùng với, Có trong món ăn, Sản phẩm làm từ thực phẩm này) là một danh sách cuộn riêng, có số bài ở tiêu đề. Bấm tên để sang bài đó.

Phím tắt

Số ước tính tím chưa nên dùng thẳng để tính khẩu phần.

Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.