Bỏ qua tới nội dung
Dinh dưỡng 2598
Đăng nhập
Đăng nhập / tài khoản

Giao diện

Kẹo dứa mềm

Còn gọi: Kẹo khóm dẻo · Kẹo thơm dẻo · kẹo dứa · kẹo thơm · kẹo khóm · Pineapple sweets candy

Viện Dinh dưỡng

Dẻo, mềm, dính nhẹ; thường phủ lớp đường cát mỏng hoặc vụn dừa bên ngoài để tránh dính

Khẩu phần thường gặp 8 gThải bỏ 0 %căn cứ

Năng lượng
425 kcal
Đạm
0,6 g
Béo
12,2 g
Bột đường
78,1 g
Xơ
2,5 g

Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 0,6%, béo 25,9%, bột đường 73,6%

Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.

Loại bản ghi
Sản phẩm chế biến
Mô tả
Kẹo dứa mềm là sản phẩm chế biến thuộc nhóm Kẹo dẻo / Kẹo mềm (còn gọi: Kẹo khóm dẻo, Kẹo thơm dẻo). Dẻo, mềm, dính nhẹ; thường phủ lớp đường cát mỏng hoặc vụn dừa bên ngoài để tránh dính. Thường chế biến theo cách làm mứt/ngâm đường.
Nhóm trong bảng nguồn (Viện Dinh dưỡng, RNI)
VDD: Đồ ngọt (đường, bánh, mứt, kẹo)
Ăn sống được không
Ăn liền (đã chế biến sẵn)
Cách chế biến phổ biến
Làm mứt/ngâm đường
Dùng tráng miệng
Có
Dùng bữa phụ
Có
Ép nước/sinh tố
Không
Kết cấu sau chế biến
MềmDẻo
Nhiều xơ sợi/khó nhai
Không
Có xương/hạt/vỏ cứng
Không
Vị
ChuaNgọtThơm
Mức cay
0
Độ nặng mùi
Nhẹ
Đặc điểm khác
Dẻo, mềm, dính nhẹ; thường phủ lớp đường cát mỏng hoặc vụn dừa bên ngoài để tránh dính
Mức giá
Trung bình
Giá tham khảo
20.000 - 50.000 VNĐ/gói (tùy trọng lượng và thương hiệu)
Nơi mua
Siêu thịCửa hàng tiện lợiChợ truyền thốngMua online
Mùa vụ
Quanh năm
Bảo quản
Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp; có thể để trong ngăn mát tủ lạnh
Vùng miền phổ biến
Toàn quốc
Đặc sản vùng
Miền Tây Nam Bộ (nơi có nhiều khóm/dứa)
Tên gọi miền Bắc
kẹo dứa mềmkẹo dứa
Tên gọi miền Trung
kẹo thơm dẻokẹo thơm
Tên gọi miền Nam
kẹo khóm dẻokẹo thơm dẻokẹo khómkẹo thơm
Chất gây dị ứng (ghi chú)
Có thể chứa đường kích ứng hoặc gelatin từ động vật (tùy thương hiệu)
Chế độ chay
Tùy sản phẩm
Tuổi có thể bắt đầu ăn
Từ 2 tuổi
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi
Không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng do nguy cơ hóc nghẹn và hàm lượng đường cao
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi
Cần giám sát chặt chẽ khi ăn để tránh hóc, nghẹn; hạn chế số lượng để bảo vệ răng nướu
Lưu ý phụ nữ mang thai
Sử dụng được nhưng nên hạn chế vì lượng đường cao, dễ gây tiểu đường thai kỳ
Lưu ý người cao tuổi
Lưu ý khi răng yếu hoặc có bệnh lý nền như tiểu đường
Cảnh báo an toàn thực phẩm
Chú ý hạn sử dụng, tránh sản phẩm bị chảy nước, mốc hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể
Ít dùng
Ghi chú
Hàm lượng đường cao, không nên ăn quá nhiều trong ngày
Tỷ lệ thải bỏ (%)
0
Khẩu phần thường gặp (g)
8
GI
70
Mức GI
Cao
GL
7,9
Mức GL
Thấp
Khẩu phần dùng tính GL (g)
15

Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.

Chính 5

Năng lượng 425+1 kcal
Đạm 0,6+1 g
Béo 12,2+1 g
Bột đường 78,1+1 g
Xơ 2,5+1 g

Thành phần chung 4

Nước 8,5+1 g
Ash 0,6+1 g
Năng lượng 1 776,5 KJ
Đạm động vật 0 g

Khoáng chất 3

Canxi 15,6+1 mg
Sắt 0,4+1 mg
Photpho 6,6+1 mg

Vitamin 7

Vitamin A 0 µg
ß-carotene 0 mcg
Carotene, alpha 0 mcg
Cryptoxanthin, beta 0 mcg
Lycopene 0 mcg
Lutein + zeaxanthin 0 mcg
Vit C 0 mg

Axit béo, cholesterol 1

Cholesterol 0 mg

Chất khác 4

Tổng số Isoflavon 0 mg
Daidzein 0 mg
Genistein 0 mg
Glycetin 0 mg

Nguồn và độ tin cậy

Nguồn số dinh dưỡng
RNI mã 12019: Kẹo dứa mềm (Pineapple sweets candy)VDD mã 12019: Kẹo dứa mềm (Pineapple sweets candy)
Đang chờ dinh dưỡng viên xem
Có tên vùng miền
Mã mục
tp-c4085a7712

Hướng dẫn

Trang này để làm gì

Một thực phẩm: số năng lượng và chất chính ở đầu trang, rồi đặc điểm, bảng dinh dưỡng đầy đủ, liên kết sang món và sản phẩm dùng nó, và nguồn của số.

Việc thường làm

  1. Đọc khung số ở góc phải: năng lượng, đạm, béo, bột đường, xơ. Dòng nhỏ dưới khung cho biết số tính trong 100 g ăn được.
  2. Bấm thanh Đặc điểm / Dinh dưỡng / Liên kết / Nguồn để nhảy tới khối cần xem.
  3. Muốn biết số lấy từ đâu: rê chuột vào một số trong bảng Dinh dưỡng.
  4. Muốn xem món nào dùng thực phẩm này: khối Liên kết, ngăn Có trong món ăn.

Từng vùng trên trang

Vạch năng lượng dưới khung số
Năng lượng chia theo đạm, béo, bột đường (4 – 9 – 4 kcal/g). Rê chuột để xem phần trăm.
Số tím gạch chấm
Số ước tính là ước tính, chưa có số đo chính thức. Huy hiệu Có số ước tính cạnh tên báo trang có loại số này. Cần đối chiếu trước khi tư vấn.
chưa có data
Kho chưa có số hoặc nguồn không ghi; không có nghĩa là bằng 0.
Huy hiệu cạnh tên
Tên nguồn chính (ví dụ RNI, VDD), Chưa có nhãn (chưa có phần Đặc điểm), Đã sửa tay.
Dòng "Khẩu phần thường gặp, Thải bỏ"
Khẩu phần thông thường (gam) và tỷ lệ thải bỏ (phần bỏ đi như vỏ, hạt). Bấm căn cứ để xem lý do.
Đặc điểm
Lưới ô; ô có gạch chấm dưới tiêu đề: rê chuột (hoặc Tab) để xem nghĩa của trường, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
Chia thành nhiều bảng nhỏ (Chính, Khoáng chất, Vitamin, Axit amin…). Cạnh mỗi số có thanh nhỏ: độ dài là vị trí so với các thực phẩm khác trong kho; rê chuột sẽ ghi cao hơn x% thực phẩm trong kho (cùng tính trong 100 g). Số có dấu +n nghĩa là còn n nguồn khác, xem trong ô nổi.
Số chính được chọn thế nào (VDD, RNI, USDA)

Khi một chất có nhiều nguồn, số in đậm được chọn theo thứ tự: số đo chính thức (không phải ước tính) trước, rồi Viện Dinh dưỡng (VDD), rồi RNI, rồi USDA (Mỹ). Các số còn lại vẫn xem được trong ô nổi khi rê chuột. Số sửa tay (nếu có) được ưu tiên hơn tất cả.

Ảnh và nguồn ảnh (nếu có)

Ảnh là của trang nguồn, dưới ảnh luôn ghi tên nguồn. Bấm ảnh nhỏ để đổi lên làm ảnh lớn; bấm ảnh lớn để mở trang nguồn ở tab mới. Ảnh nào không tải được sẽ tự ẩn.

Ngăn liên kết

Mỗi ngăn (ví dụ Trùng với, Có trong món ăn, Sản phẩm làm từ thực phẩm này) là một danh sách cuộn riêng, có số bài ở tiêu đề. Bấm tên để sang bài đó.

Phím tắt

Số ước tính tím chưa nên dùng thẳng để tính khẩu phần.

Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.