Bánh canh hẹ Phú Yên
Bách Hóa Xanh Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3
- Năng lượng
- 78 kcal
- Đạm
- 1,1 g
- Béo
- 0 g
- Bột đường
- 17,5 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 5,9%, béo 0%, bột đường 94,1%
Bài biến thể của Bánh canh hẹ Phú Yên: cá thu. Bánh canh hẹ Phú Yên lại là biến thể của Bánh canh. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 1/3 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Đặc sản vùng Giá, nơi bán, vùng miền
Nếu là đặc sản thì ghi tỉnh/vùng. Để trống nếu không.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (3 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 78 | kcal | ||||||||
| Đạm | 1,1 | g | ||||||||
| Béo | 0 | g | ||||||||
| Bột đường | 17,5 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 2/3 dòng nguyên liệu; 1 dòng chưa có data: cá thu. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
xương heo→ Xương cục xương heo Thực phẩm trong khoXương cục · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 10 | chưa có data | chưa có data | chưa có data | chưa có data | |||||||||||
| 2 |
cá thu cá thu Thực phẩm trong khoCá thu · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 lát · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2 lát | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 3 |
bánh canh bột gạo→ Bánh canh tươi bánh canh bột gạo Thực phẩm trong khoBánh canh tươi · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 224 | 3,4 | chưa có data | 52,4 | 1 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 2/3 dòng có số | 1 200 | 234 | 3,4 | chưa có data | 52,4 | 1 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3 suất | 400 | 78 | 1,1 | chưa có data | 17,5 | 0,33 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh canh hẹ Phú Yên
404,6/suất công thức chính · cá thu · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Bánh canh 409,3/suất Cùng món gốc bánh canh, là biến thể bánh canh hẹ đặc sản Phú Yên với chả cá biển, trứng cút và lá hẹ. · RNI
Liên kết
Là đặc sản 1
- Bánh canh hẹ Đắk Lắk