Chè trôi nước hoa đậu biếc
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4,5
- Năng lượng
- 448,9 kcal
- Đạm
- 15,2 g
- Béo
- 2,3 g
- Bột đường
- 91,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 13,6%, béo 4,6%, bột đường 81,8%
Bài biến thể của Chè trôi nước: Cùng món gốc chè trôi nước, biến thể dùng nước hoa đậu biếc tạo màu xanh cho vỏ bánh.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 3 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 1/4 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 448,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 15,2 | g | ||||||||
| Béo | 2,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 91,8 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/4 dòng nguyên liệu; 1 dòng chưa có data: hoa đậu biếc tươi. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bột nếp→ Bột gạo nếp bột nếp Thực phẩm trong khoBột gạo nếp · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam400 g · nguồn ghi sẵn gam |
400 g | 400 | 1 460 | 32,8 | 6,4 | 317,6 | 2,4 | |||||||||||
| 2 |
đậu xanh không vỏ→ Đậu xanh đậu xanh không vỏ Thực phẩm trong khoĐậu xanh · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 g · nguồn ghi sẵn gam |
150 g | 150 | 519 | 35,1 | 3,6 | 86,7 | 7 | |||||||||||
| 3 |
gừng→ Gừng tươi gừng Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 41 | 0,4 | 0,51 | 8,6 | 3,3 | |||||||||||
| 4 |
hoa đậu biếc tươi hoa đậu biếc tươi Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/4 dòng có số | 650 | 2 020 | 68,3 | 10,5 | 412,9 | 12,8 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4,5 suất | 144,4 | 448,9 | 15,2 | 2,3 | 91,8 | 2,8 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Chè trôi nước 528,4/suất Cùng món gốc chè trôi nước, biến thể dùng nước hoa đậu biếc tạo màu xanh cho vỏ bánh. · RNI
Các bài cùng món đại diện 3
-
Chè trôi nước ngũ sắc
364,9/suất Cùng món gốc chè trôi nước truyền thống, biến thể tạo màu ngũ sắc từ gấc và các loại khoai lang. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Chè trôi nước kiểu Thái
190,4/suất Cùng món gốc chè trôi nước, biến thể theo kiểu Thái làm từ viên bột bí đỏ không nhân chan nước cốt dừa. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Chè trôi nước gấc nhân sầu riêng
1 895,4/suất Cùng món gốc chè trôi nước, biến thể thêm gấc tạo màu vỏ bánh và sầu riêng làm nhân. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn