Bầu xào trứng

Nguồn: RNIKhối lượng: 74g / Dĩa nhỏ18 tháng

Nhãn gốc RNI: Món xào từ 18 tháng đến 5 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

49.7 kcal

Đạm

1.6 g

Béo

3.8 g

Đường bột

2.5 g

Nguyên liệu (3)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Bầu	60 g
	Trứng gà công nghiệp (50g/quả)	10 g
	Dầu thực vật	3 g

Cách chế biến

Bầu gọt vỏ, cắt sợi. Trứng đập ra chén. Nêm chút nước mắm và tiêu rồi đánh tan hỗn hợp. Hành ngò cắt khúc. Phi thơm hành tỏi băm rồi cho bầu vào xào. Thêm ít muối. Bầu gần chín thì cho trứng vào. Xào cho trứng chín và khô lại. Cho hành ngò vào rồi tắt bếp, nêm lại cho vừa ăn.