Canh bí đỏ

Nguồn: RNIKhối lượng: 85.5g / Chén8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh chay 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

35.3 kcal

Đạm

0.3 g

Béo

0.1 g

Đường bột

8.4 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Bí đỏ (bí ngô)	80 g
	Rau mùi tàu/ Ngò gai	2 g
	Muối	0.5 g
	Đường cát	3 g

Cách chế biến

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phộng đã bóc vỏ ngâm 1-2 tiếng, rửa sạch và giã nhỏ. Đặt nồi nước lên bếp, lần lượt cho đậu phộng, đậu hũ và bí đỏ vào nồi. Đến khi đậu phộng mềm, bí đỏ chín thì cho rau mùi tàu vào và nêm nếm gia vị vừa miệng thì tắt bếp, đổ ra tô là có thể thưởng thức.