← Danh sách món ănCanh hẹ nấu nghêu

Canh hẹ nấu nghêu

Nguồn: RNIKhối lượng: 90.8g / Chén6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng
23.7 kcal
Đạm
2.4 g
Béo
0.3 g
Đường bột
2.8 g

Nguyên liệu (3)

Nguyên liệuKhối lượng
Hẹ lá70 g
Hến20 g
Muối0.3 g

Cách chế biến

Hẹ mua về rửa sạch rồi đem cắt thành khúc dài khoảng 3 đốt tay. Nghêu ngâm nước, rửa sạch, hấp sơ cho nghêu mở nắp, cạy lấy thịt nghêu. Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho thịt nghêu vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn Khi nước sôi lại thì cho hẹ vào, nấu khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp và rắc ít tiêu lên.