Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
42.1 kcal
Đạm
2.7 g
Béo
2.9 g
Đường bột
1.4 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Rau giền cơm | 50 g | |
| Thịt heo (lợn), nạc vai | 5 g | |
| Dầu thực vật | 1 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Ướp thịt Bạn cho thịt băm vào tô, nêm với muối, hạt nêm, tiêu. Sau đó, bạn trộn đều và ướp khoảng 10 phút. Sơ chế rau dền Rau dền nhặt bỏ gốc và lá sâu, cắt ngắn vừa ăn. Sau đó rửa sạch với nước muối loãng. Để ráo nước. Xào thịt băm Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, cho dầu ăn vào nồi. Đợi dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào phi vàng và thơm, bạn cho tiếp thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại thì bạn thêm 1 lít nước. Nấu canh Nước sôi lên bạn cho rau dền vào, nêm muối, hạt nêm. Khuấy nhẹ cho gia vị tan, đợi nước sôi lại lần nữa bạn tắt bếp.