Cháo cá diêu hồng cà chua

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Gạo tẻ máy	20 g
	Cá nạc/cá thác lác	25 g
	Cà chua	30 g
	Dầu mè	6 g

Cách chế biến

*  Cá rửa sạch, lấy nạc băm nhuyễn hay cá luộc chín/hấp chín, nghiền nhỏ. * Cà chua rửa sạch, luộc sơ qua, bóc vỏ hoặc (không luộc mà gọt vỏ), rồi băm nhuyễn. *   Hòa tan nạc cá với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm cà chua vào nấu chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.