← Danh sách món ăn
Cháo cá rô cải xanh
Nguồn: RNIKhối lượng: 97.5g / Chén13-24 tháng
Nhãn gốc RNI: Cháo 13-24 tháng tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
211.5 kcal
Đạm
8.6 g
Béo
9 g
Đường bột
24 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 30 g | |
| Cá rô đồng | 30 g | |
| Cải xanh | 30 g | |
| Dầu mè | 7 g |
Cách chế biến
* Cá rửa sạch, lấy nạc băm nhuyễn hay cá luộc chín/hấp chín, nghiền nhỏ. * Cải xanh rửa sạch, cắt bỏ sống lá, lấy lá băm nhuyễn. * Hòa tan nạc cá với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm cải xanh vào nấu chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.