Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
43.2 kcal
Đạm
2.1 g
Béo
0 g
Đường bột
8.7 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Dưa cải bẹ | 100 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Tỏi ta | 5 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Dưa cải chua rửa sạch cho bớt chua và mặn, bóp nhẹ và để ráo nước. Ướp ít đường cho bớt chua. Đập 2 quả trứng gà vào tô, cho 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào và dùng đũa đánh đều lên. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo sau đó cho thêm tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm, rồi cho dưa cải chua vào xào chín, nêm nếm vừa ăn Kế đến cho trứng đánh vào đảo đều cho đến khi trứng chín vàng thì tắt bếp.