Gà hấp lá chanh

Nguồn: RNIKhối lượng: 54g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

100.4 kcal

Đạm

10.2 g

Béo

6.6 g

Đường bột

0.2 g

Nguyên liệu (3)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Thịt gà ta	50 g
	Muối	1 g
	Chanh	3 g

Cách chế biến

Gà rửa sạch, dùng nĩa xăm lên da gà để khi ướp gà thấm gia vị hơn, rồi chặt gà thành miếng vừa ăn, ướp gia vị 15 phút cho thấm gia vị. Lót lá chanh vào xừng hấp, rồi xếp gà đã ướp lên, rắc thêm lá chanh thái sợi nhỏ. Hấp với lửa vừa trong vòng 25 phút cho gà chín đều. Món ăn có màu vàng ươm đẹp mắt, điểm thêm màu xanh của lá chanh thái sợi, chấm kèm với muối tiêu cay cay càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn khó mà cưỡng nổi.