Hoa lý xào chay

Nguồn: RNIKhối lượng: 126.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món xào chay 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

101.1 kcal

Đạm

5.6 g

Béo

6.3 g

Đường bột

6.1 g

Nguyên liệu (4)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Hoa lý	100 g
	Đậu phụ chiên	20 g
	Dầu thực vật	5 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

"Nhặt sạch hoa thiên lý, ngâm hoa thiên lý trong nước lạnh rồi rửa sạch và để ráo nước. Đậu phụ nướng cắt miếng vừa ăn. Chần qua hoa thiên lý với nước sôi. Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Cho hoa thiên lý xào vào, nêm nếm sao cho hợp khẩu vị. Đảo nhanh và đều tay rồi cho đậu phụ, mùi tàu cùng một chút hạt tiêu vào rồi tắt bếp. "